Moj profil

Medena srca

54
Medena srca

Recepata ima 80 :) stize i 81.

....da se nadje, za svaki slucaj ;)

Jedan jako jednostavan kolac kome retko ko nalazi manu 

Recepata ima 80 :) stize i 81.

....da se nadje, za svaki slucaj ;)

Jedan jako jednostavan kolac kome retko ko nalazi manu 

Sastojci

1 solja = 180 ml
Testo
6 punih kasika dzema od sljiva
2 solje secera
3/4 solje zejtina
1 solja vode
15 punih kasika brašna
2 ravne kasicice sode bikarbone
1 kasicica zacina za medenjake
Za punjenje
1 teglica dzema od pomoranze (otislo malo vise od pola)
1 kasika gorki kakao
2 kasike Nesquick
Za ganache preliv

Priprema

1.

Sve sastojke za testo sjediniti rucno i ostaviti par minuta da soda "proradi".

2.

Kalup premazati otopljenim magarinom. Probala sam da pecem u silikonskim kalupima bez premazivanja, vecina testa  se lepila.

Rernu ugrejati na 180 C.

3.

Dzem od pomorandze pomesati sa kakaom i cokoladom u prahu.

4.

U svaki otvor staviti po 1 punu kasiku testa.

Staviti kalup u rernu na nekih 5 min da se zapece, izvaditi i na svako srce staviti po 1 punu kasicicu dzema i odozgo odmah jos 1 punu kasiku testa.

 Puniti do 3/4 visine jer smesa narasta, da srca ne izgube oblik.

5.

Peci 20 min. 

Pecena srca ostaviti u kalupu da se ohlade pa onda vaditi.

6.

U zagejanu slatku pavlaku ubaciti sitno izlomljenu cokoladu i otopiti uz mesanje.

Preliti srca i dekorisati po zelji...a i ne mora :)

Posluživanje

Od navedenih sastojaka dobila sam 16 manjih srca.

Kolac moze da se pece klasicno u tepsiji - pola mase zapeci, premazati dzemom, zaliti drugom polovinom testa i vratiti da se dopece. 

Dodala ovaj zacin za medenjake i puno je lepsi ukus nego samo sa cimetom :)

I  dzem od pomorandze po ovom receptu koji ljubomorno cuvam u malim teglicama.

  • Posno(2)
  • Kolači(2)
  • KOLAČI- SITNI(1)
  • Posni-kolaci(1)
  • Crkva(1)
  • Medena-srca(1)
  • Kolac-sa-dzemom-i-cokoladom(1)

20

Hvala, Hekata ❤️

Divna medena srca...

Kalup sam davno kupila u "metalac" prodavnici i nisam ga nesto koristila...vise za izlivanje pudinga i necega sto se steze, rupe su malo vece...jednom sam pekla onaj obicni kolac s visnjama i jedva sam izvadila kolace pa sam kalup batalila...

A medena srca bas ispadose super 🙂 al sam silikon podmazala 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Medeno srce
micka56

Medeno srce