Moj profil

Medena srca sa dzemom

128
Medena srca sa dzemom

Recept je iz star ih novina. Jako slican i ukusom i izgledom na kupovno medeno srce. prepisujem ga ode zbog sebe a mozda jos nekom zatreba...

Recept je iz star ih novina. Jako slican i ukusom i izgledom na kupovno medeno srce. prepisujem ga ode zbog sebe a mozda jos nekom zatreba...

Sastojci

300gr graham brasna
300gr psenicnog brasna + brasno za posipanje radne povrsine
2 kasicice sode bikarbone
3 kom jaja
200gr meda od bagrema
2 kasicice cimeta
1/2 kasicice mlevenog karanfilica
dzem od narandze, kajsije, sljive
300-400gr cokolade
ulj za topljenje cokolade

Priprema

1.

Penasto umutiti margarin, secer i med. pa posteprno dodavati jedno po jedno jaje.

Pomesati obe vrste brasna, sodu bikarbonu, cimet i karanfilic pa umesati u prethodnu smesu. Po potrebi dodati jos malo brasna, testo treba da bude glatko i kompaktno. 

Podeliti testo na dva dela . Zaviti u celofan i ostaviti u frizider na hladjenje 2h

2.

Testo rastanjiti na 3mm debljine kalupom u obliku srca seci oblike, na sredinu svakog staviti malo dzema. Vodom premazati ivice srca

3.

Drugim srcem poklopiti, malo rukom stisnuti ivice srca.

4.

Drugim malo manjim kalupom srca iseci po sredini veceg srca Redjati kolace na pleh oblozen papirom za pecenje. Praviti razmak jer narastu tokom pecenja. 

peci na 200c oko 9-10min. dok ne porumene

5.

Otopiti cokoladu na pari(na 100gr cokolade dodati 3 kasike ulja) 

Ohladjena medena srca umakati u cokoladu, redjati na pleh oblozen papirom za pecenje ili celofanom. 

6.

Kad se stegne(najbrze u zamrzivac na par minuta) nozicem iseci cokoladu koja se slivala okolo...

Posluživanje

Mera je jako velika i ispadne bas dosta medenjaka!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+4

Pogledaj sve fotke