Moj profil

Medenjaci

17
Medenjaci

...najlepši miris koji se širi kućom…

...najlepši miris koji se širi kućom…

Sastojci

280gr šećera
280gr meda
1.kaf.kašičice sode bikarbone
1 limun (sok i kora)
1 kaf. kaš. mešavina začina za medenjake

Priprema

1.

Na tihoj vatri istopiti šećer i med, pa ovim popariti  brašno i kad se ohladi, mesiti. Nemojte staviti svo brašno odjednom, trebaće vam oko 100 gr da zamesite i posipate dasku ( radnu površinu ). Stavite dakle najpre oko 800gr pa dodajte po malo po potrebi.

2.

 Dodajte potom sodu bikarbonu i jedno po jedno žumance, sok i koru limuna te začine po ukusu.

3.

Dobro izradite testo i ostavite ga malo da odmori pa formirajte kuglice i pecite na 180C da ostanu bledji. Možete ih posuti šećerom u prahu, glazurom od belanaca a i ne morate.

Posluživanje

Savet: od preostalih belanaca napravite komisbrot , puslice ili beze kore…ili jednostavno prespite u kalupe za led i zamrznite.

  • Medenjaci(3)
  • Provereno(1)
  • Medenjaci-mekani(1)
  • Nova-2013(1)
  • Isprobano(1)

9

svakakve sam radila, ali ovako sa puno žutanjaka i limunom nisam baš ću jednom da probam

jako fino

Bas medeni :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mini kućica od medenjaka
SaskaLoko

Mini kućica od medenjaka