Moj profil

Medenjaci iz davnina

45 minuta
260
Medenjaci iz davnina

S vrećice začina za medenjake jednog poznatog doktora O (a nije doktor Oz :)), piše recept iz davnina... :) Ja sam ga danas iskušala za staklene keksiće i oduševila se tijestom, možda se i vama svidi... ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g brašna
200 g šećera
150 g gustog meda
40 g maslaca (ulja ili masti)*
2 žličice začina za medenjake
2 žlice vrele vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesite tijesto. Na kraju dodajte dvije žlice vrele vode i po potrebi mijesite sve dok tijesto ne bude dovoljno mekano. Tijesto razvaljajte na radnoj površini koju ste prethodno pobrašnili, na 0.5 cm debljine. Modlicama izrežite različite oblike te ih složite u lim na papir za pečenje.

Ako medenjake pravite za ukras tijesto odmah valjajte na papiru za pečenje, izrezujte modlicama oblike, višak tijesta oko izrezanih oblika otklonite pa papir za pečenje zajedno s medenjacima pažljivo premjestite u lim za pečenje - tako se neće izgubiti oblik.

Pecite u prethdno zagrijanoj pećnici na 175 - 180 stupnjeva 8 do 10 minuta.

2.

Medenjake ukrasite po želji šećernom ili čokoladnom glazurom. Kako bi gotovi medenjaci postali mekaniji spremite ih u limenu kutiju. Za nekoliko dana bit će ukusni i mekani.

3.

Savjet više: Ako je tijesto premekano, stavite ga u hladnjak na sat vremena.

* Ja sam koristila mast, tijesto sam mijesila mikserom sa spiralnim nastavkom oko 10 minuta i onda još malo domijesila rukama na pobrašnjenoj površini i nisam ga stavljala u hladnjak, odmah se dalo lijepo valjati i oblikovati.

4.

Ako želite da budu stakleni kao ovi pogledajte Unin recept i slijedite upute. ;)

5.

Kako napraviti kućicu nalazi se ovdje: https://www.coolinarika.com/clanak/kucica-od-medenjaka/

Posluživanje

U dane blagdana kao ukras ili kao slatkiš uz kavicu ovi medenjaci oduševit će i mlade i stare! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+89

Pogledaj sve fotke