Moj profil

MEDENJACI - MORANA (odmah meki i fini)

120 minuta
617
MEDENJACI - MORANA (odmah meki i fini)

Ovi medenjaci imaju priču! Naravno - ljubavnu.... Prije dosta godina ...jedan dječak i jedna djevojčica, prvašići, rodila se simpatija, na Božićni sajam ona je donijela medenjake, naravno da smo morali kupiti gotovo SVE. Svi smo se zaljubili u medenjake kao moj sin u Moranu. Moranina mama mi je ustupila recept, ako se prepoznaju u priči,  neka se jave!

Ovi medenjaci imaju priču! Naravno - ljubavnu.... Prije dosta godina ...jedan dječak i jedna djevojčica, prvašići, rodila se simpatija, na Božićni sajam ona je donijela medenjake, naravno da smo morali kupiti gotovo SVE. Svi smo se zaljubili u medenjake kao moj sin u Moranu. Moranina mama mi je ustupila recept, ako se prepoznaju u priči,  neka se jave!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 čaše od jogurta - meda
1 čaša od jogurta - šećera
1 čaša od jogurta- ulja
1/2 čaše od jogurta - mlijeka
1 kutijica sode bikarbone 40 g
2 ravne JUŠNE žlice - cimeta ili vrećica KOTANY za medenjake
1 kg glatkog brašna + malo za radnu površinu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

POGLEDAJTE KAKO TO RADI PRAVA MAJSTORICA OD MEDENJAKA <3


ZVONO

Ovo je stranica na kojoj imate fenomenalno ukrašenih medenjaka - MEDOVNIKY

Odmjerite sve sastojke osim brašna...

2.

U velikoj posudi pomješajte sve sastojke osim brašna i sode bikarbone.

3.

Brašno prosijte s sodom bikarbonom i odjednom

usipajte na tekuće sastojke, zamijesite tijesto,

sa cijelom kilom brašna. Tijesto je dosta

mekano, kada se počne odvajati od posude,

spremno je da ga stavite na dasku za mješenje.

4.

Na dasku posipajte jednu šaku glatkog brašna, stavite tijesto i gore posipajte još jednom šakom brašna.

5.

Lagano premjesite, ja se volim poigrati pa sam

napravila  lice TKO VAS TO GLEDA?

6.

Napravite 3 loptice, zamotajte u prozirnu foliju i

neka odmore u hladnjaku minimalno 1 sat,

idealno bi bilo cijelu noć.

7.

Pripremite svoje najdraže modlice... pričekajte do sutra...

8.

Na lagano pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto na 0,5 cm debljine i izrezujte medenjake.

9.

Peći na 180*C desetak minuta, na dodir moraju biti mekani, neka odstoje u plehu pečeni-  bar minuticu da se ne zgužvaju u zdjeli!

Ovako izgledaju kada su pečeni.

Možete ih glazirati čokoladom ili šećerom u prahu - bijela ocaklina

Važno drugu turu pecite nešto kraće od prve jer se pećnica sada taman ugrijala, možete već  nakon 5 min pipkati i provjeravati,  medenjaci neće pasti

10.

Ove sam punila pekmezom, možete staviti kao punjenje čokoladu.

U sredinu kruga stavite malo pekmeza, preklopite i vilicom namočenom u brašno pritisnite, dobili ste školjkicu sa pekmezom. Ukrasite šećerom.

11.

Napravite razne oblike i gostite se njima jer su stvarno SAVRŠENI.

Glazuru napravite po receptu od Alek

Posluživanje

Nikako ih nemojte prepeći, ako ste pažljivi jesti ćete ih odmah bez pomoći pile, čekića i inih pomagala uživajte...

  • Medenjaci(54)
  • Božić(8)
  • Med(4)
  • Keksi(4)
  • Medeno(2)
  • Medenjaci-mekani(2)
  • Sitni kolači(2)
  • Mirali-za-isprobati(1)
  • Med-od-kestena(1)

119

Jedini recept kojeg koristimo sestra I ja za medenjake vec godinama.

Kod nas i u kućica i u obični medenjak verziji (tu ću fotkicu dodati kad završim sa svim božićnim kolačima). Moja malena ih nemilice tamani pa mislim da to sve govori o njima...Dok sam ih mijesila osjećala sam jaki miris sode bikarbone pa sam se malo brinula hoće li se to osjetiti i kad se ispeku, međutim nema straha - medenjaci su mekani i mirisni. Idući put bih ih možda mrvicu kraće pekla i dodala još začina za medenjake. Nisu ni približno preslatki ako se netko brine, a ispadne ih MASA. Divna priča stoji iza njih i znakovito mi je da je Morana boginja zime - pa eto zato sam ih i izabrala - pravi zimski Moranin kolačić. Sretni predstojeći blagdani od mene i moje obitelji!

❤️

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Gingerbread spices..Začin za medenjake
marik

Gingerbread spices..Začin za medenjake