Moj profil

MEĐIMURSKA GIBANICA

90 minuta
202
MEĐIMURSKA GIBANICA

Još davno sam našla ovaj recept u knjizi "hrvatske slastice",probala ga,moji se oduševili i od tada ga redovito radim.Probajte i vi,nečete požaliti

Još davno sam našla ovaj recept u knjizi "hrvatske slastice",probala ga,moji se oduševili i od tada ga redovito radim.Probajte i vi,nečete požaliti

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
500 g kore za pite i savijače
300 g jabuka
150 g maka
1 dl mlijeka
250 g šečera
50 g maslaca
20 g cimeta
50 g šečera u prahu
150 g oraha
2 vanilin šečera dolcela
2 žlice ruma
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kore oblikujete po veličini pleha

2.

NADJEV OD SIRA:Sir, 3 žumanjka, vanilin šečer i limunovu koricu dobro izmješamo te dodamo dio grožđica.posebno tučemo 2 bjelanjka sa 100 g šečera u čvrsti snje, te ih lagano umješamo u sir.

3.

NADJEV OD MAKA:Mljeveni mak dodamo u 1 dl kipučeg mlijeka, dodamo rum, limunovu koricu i vanilin šečer i drugi dio grožđica.Od jednog bjeljanjka i 50 g šečera napravimo čvrsti snjeg i lagano umješamo u mak.

4.

NADJEV OD JABUKA:Jabuke operemo, naribamo, pospemo šečerom u prahu i cimetom te pustimo da odstoje 20 min, nakon čega ih treba dobro ocjediti od soka.

5.

NADJEV OD ORAHA:Orahe pomješati sa cimetom

6.

Maslac otopiti u 2 dl mlijeka

7.

Na namaščan pleh prvo složiti 3 kore, a svaku namazati sa maslacem otopljenim u mlijeku i orasima.
Zatim slažemo nadjev od sira, te tri kore, pa nadjev od jabuka, pa opet tri kore na koje nanesemo nadjev od maka.
Posljednje tri kore namažemo rastopljenim maslacem.

8.

Gibanicu stavimo peći na 180, kada je gibanica skoro gotova, preliemo je slatkim vrhnjem i zapečemo do kraja.

9.

Posuti je šečerom u prahu.

  • Medimurska-gibanica(4)
  • Pite(4)
  • Medimurska(2)
  • Kolači(2)
  • Pite slatke(2)
  • Gibanica(1)
  • Gibanica-medjimurska(1)
  • Gibanice-slatke(1)
  • Slatke pite(1)

37

Odlična gibanica🙂 Nadjeve sam radila po receptu, s tim da sam samo ocijeđeni sok od jabuka stavila u nadjev od oraha,bojala sam se da mi ne bude puno suh. Nadjeve sam drugacijim redosljedom slagala: mak, sir, orasi i jabuke, a na kraju sam cijelu gibanicu zalila sa kiselim vrhnjem. Svima se svidjela, hvala na receptu ❤️

savrseno! 🙂

Ovo svi vole. Ja stavljam 2 kore pa nadjev

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica
OneDrop

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica

Međimurska gibanica
dudica

Međimurska gibanica