Moj profil

Međimurski languši

60 minuta
327
Međimurski languši

Prije 20-tak godina sam kao mlada cura počela zapisivati prve recepte...te sam svake subote sjedila uz radio i zapisivala ih s jedne emisije koja je išla s Radia Velike Gorice-a u koju su zvale žene iz cijele Hrvatske...Od tuda mi odlični recepti,mnoge sam isprobala a ovo je jedan od njih...Zašto čekati Porcijnkulovo ili Špancirfest ako ih možemo spremiti i sami...????

Prije 20-tak godina sam kao mlada cura počela zapisivati prve recepte...te sam svake subote sjedila uz radio i zapisivala ih s jedne emisije koja je išla s Radia Velike Gorice-a u koju su zvale žene iz cijele Hrvatske...Od tuda mi odlični recepti,mnoge sam isprobala a ovo je jedan od njih...Zašto čekati Porcijnkulovo ili Špancirfest ako ih možemo spremiti i sami...????

Sastojci

za
2 dcl mlijeka
1 kocka kvasca svježeg
oko 60 dag glatkog brašna
dosta soli

Priprema

1.

Zamijesi tijesto od navedenih sastojaka;kvasac razmoči u toplom mlijeku pa dodaj jaje,mineralnu ,i brašno.Napravi valjak i podijeli tijesto na 15 komada.Nek odstoji pola sata...

2.

Od tih 15 loptica ispeci 15 languša.Peci ih na vrućem ulju(ne previše-oko 1,5 dcl u posudi promjera 28 cm)Languš se napravi tako da se loptica rastegne rukama da bude što tanji i velik kao posuda u kojoj se peče.Peče se  par minuta s jedne strane pa se okrene....tek toliko da dobije boju.

3.

Vaditi ih na papir da se upije višak masnoće.Najbolji su vrući,tj.topli.Dobri su i drugi dan (samo ih treba malo ugrijati da postanu mekani).Mogu se jesti uz razne dodatke;kao obični slani,ili uz kečap,ajvar,sitno sjeckani češnjak..Mi ga volimo s kiselim vrhnjem...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+7

Pogledaj sve fotke