Uvijek ih pečem za blagdane, obožavam njihov miris koji se protegne po cijelom stanu. Budući da mogu stajati duže vrijeme u limenoj posudi, pečem ih obično dva tjedna prije blagdana. Radim ih u velikim količinama jer ih darujem rodbini i prijateljima i za to su zaista potrebni sati. Stoga, ako vam netko nekom prigodom pokloni šape, znajte da je u njih ugrađeno mnogo požrtvovnosti, volje i strpljenja.
Uvijek ih pečem za blagdane, obožavam njihov miris koji se protegne po cijelom stanu. Budući da mogu stajati duže vrijeme u limenoj posudi, pečem ih obično dva tjedna prije blagdana. Radim ih u velikim količinama jer ih darujem rodbini i prijateljima i za to su zaista potrebni sati. Stoga, ako vam netko nekom prigodom pokloni šape, znajte da je u njih ugrađeno mnogo požrtvovnosti, volje i strpljenja.
Sastojci
Priprema
Izmijesiti prvo brašno i hladan margarin dok tijesto ne postane mrvičasto, dodati žličicu praška za pecivo, zatim sve ostale sastojke i sve dobro zamijesiti.
Ostaviti umotano u prozirnoj foliji barem sat vremena da odstoji u hladnjaku.
Potom opet promijesiti te puniti namašćene i pobrašnjene modlice.
Peći u zagrijanoj pećnici 12 minuta na 180 ºC.
Dok su još tople, izvaditi iz kalupa i uvaljati u šećer u prahu.
Još jedna sličica:
https://www.coolinarika.com/slika/302788
Posluživanje
Kad šape izvadite nakon 12 minuta iz pećnice, izgledaju mekano, izgledaju kao da još nisu pečene. Međutim, one moraju tako izgledati, pustite ih da otpočinu koju minuticu pa ih vadite iz kalupa i uvaljajte u šećer. Ako biste ih duže pekli, bile bi poslije jako tvrde.
Kako je tebi ispao recept?
7