mediteran pasta

u mužaru dobro istući češnjak koji prije nasjeckamo,masline,ubacimo i mrkvicu isto na sitno nasjeckanu,malo peršinovog lista,chili s morskom soli ,papra,masl.ulja i malo kećapa.

stavimo dublju tavicu na štednjak ulijemo salsu,dodamo jos pelate iz konzeve ili nasjeckanu gotovu rajčicu,malo vegete,sjeckanog bosiljka  i prokuhati par minuta.

skuhati pastu aldente i promješati,..ja stavim i malo origana i istrgane mozzarele.