Moj profil

"Mediteran" tjestenina na kopneni način

30 minuta
5
"Mediteran" tjestenina na kopneni način

Došla sam sa posla umorna, napolju je 40 u plusu a u frižideru imam mnogo sezonskog domaćeg povrća koje će se osušiti ako ga ne upotrijebim odmah! Pogledam par sličica i članaka na cool-ci i dobijem ideju, modifikovanu za namjernice koje imam i krećem...

Došla sam sa posla umorna, napolju je 40 u plusu a u frižideru imam mnogo sezonskog domaćeg povrća koje će se osušiti ako ga ne upotrijebim odmah! Pogledam par sličica i članaka na cool-ci i dobijem ideju, modifikovanu za namjernice koje imam i krećem...

Sastojci

za
nekoliko čena bijelog luka
2-3 kom paradajza
so,biber,vegeta,šećer
sir edamer-paladin
bosiljak i origano
makarone ili špagete

Priprema

1.

Prodinstati na maslinovom ulju crni i bijeli luk. Zatim što sitnije isjeći domaći paradajz (Umjesto pelata) i dinstati na laganoj vatri. 

2.

Posebno pripremiti patlidžan, isjeći ga na kockice, posoliti i kad pusti vodu ocijediti. Dodati ga u tavu i nastaviti sa dinstanjem nekih 20-ak minuta.

3.

Pred kraj u sos dodati po želji so, biber, vegetu pa čak i tucane sudžuk paprike (ja je obožavam). 

Sir isjeći na prutiće, slagati ga preko kuvane tjestenine a zatim zaliti sosom! Dekorisati origanom i bosiljkom.

2

Probala sam sinoć i baš mi se dopada.

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Tjestenina sa šparogama i pršutom
coolinarika

Tjestenina sa šparogama i pršutom

Recepti koji koriste slične sastojke

Makaroni sa povrćem
Ivancica2

Makaroni sa povrćem