Moj profil

Mediteranska punjena paprika

60 minuta
38
Mediteranska punjena paprika

Punjena paprika je uvijek dobrodošla na stolu. Bogati okus upotpunite ječmenom kašom i oduševit će se ljubitelji klasičnih okusa na izvanredan način.

Punjena paprika je uvijek dobrodošla na stolu. Bogati okus upotpunite ječmenom kašom i oduševit će se ljubitelji klasičnih okusa na izvanredan način.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

40 g ječmene kaše
1 svježa chilli papričica
8 paprika (srednje veličine)
1 žličica Gussnela
1 žlica nasjeckanog bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ječam skuhajte u posoljenoj vodi (30 minuta), a zatim ocijedite i isperite pod hladnom vodom. Sadržaj vrećice Fanta pomiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite nekoliko minuta.

2.

Mljevenom mesu dodajte pripremljeni Fant, kuhani ječam i sitno nasjeckanu chilli papričicu. Sve dobro promiješajte.

3.

Paprike očistite od peteljki i sjemenki i nadjenite pripremljenom smjesom. Posložite ih u posudu za kuhanje.

4.

Pasiranu rajčicu, 1 l vode, šećer, sol i papar dobro promiješajte i prelijte preko paprika. Zagrijte dok ne zakipi i kuhajte poklopljeno na laganoj vatri 40 minuta. Povremeno lagano promiješajte, a pred kraj umiješajte Gussnel razmućen u malo vode, maslinovo ulje i narezani bosiljak.

Posluživanje

Punjene paprike u ukusnom umaku poslužite s pireom od krumpira.

Savjet

Količinu chilli papričice stavite ovisno o tome koliko je ljuta i koliko ljuto volite.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)