Moj profil

Mediteranska salata s tjesteninom

20 minuta
50

Mediteranska salata nezamisliva je bez mozzarelle, rajčice, maslina i preljeva od začinskog bilja poput peršina i bosiljka. Priprema je jednostavna, a sljubljuje okuse koji su provjereno usklađeni.

Mediteranska salata nezamisliva je bez mozzarelle, rajčice, maslina i preljeva od začinskog bilja poput peršina i bosiljka. Priprema je jednostavna, a sljubljuje okuse koji su provjereno usklađeni.

Sastojci

za
300 g cherry rajčica
250 g mozzarelle
100 g svježeg krastavca
3 žlice crvenog luka narezanog na kockice
2 žlice grubo nasjeckanog peršina i bosiljka
Za preljev:
3 žlice vinskog octa
1 češanj češnjaka
1 i ½ žličica Vegete Fine blend

Priprema

1.

Za preljev, pomiješate ocat, protisnuti češnjak, origano, Vegetu i svježe mljeveni crni papar i na kraju ulje.

2.

U velikoj posudi zagrijte vodu i posolite. Tjesteninu kuhajte prema uputama na pakiranju dok ne postane al dente.

3.

Kuhanu tjesteninu ocijedite, stavite u veliku zdjelu i prelijte preljevom dok je još topla.

4.

Dodajte rajčice prerezane po pola, natrganu mozzarellu, salamu narezanu na trakice, masline, na ploške narezani krastavac, luk i dobro promiješajte.

Posluživanje

Pospite začinskim biljem i poslužite. 

Savjet

Ako ne planirate salatu poslužiti odmah, prelijte samo sa pola preljeva kako dugim stajanjem tijesto ne bi sve upilo i omekšalo povrće.

  • Jela idealna za ljeto(1)
  • Salati-obrok(1)
  • Vegeta (1)
  • Vegeta fine blend(1)
  • Salata-s-tjesteninom(1)
  • Mediteranska-salata(1)
  • Kad krastavci caruju(1)
  • Salata(1)
  • Salata-mediteranska(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)