Moj profil

Mediteranski kuglof

45 minuta
153
Mediteranski kuglof

Kod mene slano uvek može a mužu je sasvim sve jedno, jer on voli i jedno i drugo.

Ovaj kuglof je ispao onako, sasvim slučajno od ostataka u frižideru..probajte, možda će vam se dopasti.

Kod mene slano uvek može a mužu je sasvim sve jedno, jer on voli i jedno i drugo.

Ovaj kuglof je ispao onako, sasvim slučajno od ostataka u frižideru..probajte, možda će vam se dopasti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
30 ml ulja
100 ml jogurta ili kefira a može i mlaćenica
150 g brašna
pola kesice praška za pecivo
5o g suhomesnato..šunka, suvi vrat, kobasica...
50 g sušenog paradajza u ulju
desetak crnih maslinki
2 kisela krastavčića,sitno iseckanih
pola ljute papričice,sitno iseckane
puna šaka listića bosiljka, sitno iseckanih
oko 50 g feta sir
100 g sitno izrendane mozzarelle
po ukusu so i biber
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Manji kalup za kuglof isprskati sprejom za pečenje ili premazati sa uljem i posuti sa brašnom, višak istresti.

Rernu uključiti na 175°C da se greje.

2.

Sve sastojke sitno iseckati, sir izrendati, fetu izmrviti a bosiljak sitno iseckati i staviti sve u zdelu.

Brašno i prašak za pecivo izmešati i prosejati.

3.

U veću zdelu za mućenje izmutiti jaja, dodati ulje, so i sveže samleven biber,stalno muteći i na kraju dodati jogurt ili kefir, u zavisnosti šta koristite, i sjedinite zajedno.

Dodati prosejano brašno i prašak za pecivo i žicom sve sjediniti i na kraju dodati svo sitno iseckano i pripremljen nadev i sve dobro sjediniti.

4.

Kašikom, jer testo je malo gušće, sipati u pripremljen kalup za kuglof, poravnjati tako što ćete lupkati kalupom o radnu površinu i staviti da se peče u prehodno zagrejanoj rerni.

Peći oko 25 minuta, proveriti sa čačkalicom da li je sredina pečena, ako je čačkalica čista, znači pečeno je.

Izvaditi iz rerne i ostaviti na žici u kalupu da se malo prohladi, oko 5 minuta i onda vrlo pažljivo preokrenuti i istresti iz kalupa.

Ostaviti da se ohladi.

Iseći na šnite i poslužiti sa kefirom, jogurtom, mlekom ili pivom.

5.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Ovo je neka vrsta carske ili španske pite.

  • Kuglof(3)
  • Pomoravka(2)
  • Kuglof-slani(2)
  • I-jogurt(1)
  • Muffini(1)
  • Jogurt-tijesto(1)
  • Jogurt-biskvit(1)
  • Party-slano(1)
  • Isprobati(1)

23

Aleksandra, zaista mi je drago da vam se dopao i ja ti se od srca zahvaljujem a vama da je u zdravlje:)))

Pre neko veče sam pravila ovaj divni kuglof za večeru. Divan je Zorice, za svaku preporuku!

Hvala, draga Tanja i drago mi je da vam se dopalo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Imotski božićni kuglof
Milicza

Imotski božićni kuglof