Moj profil

Mediteranski ražnjić

50 minuta
10
Mediteranski ražnjić

Ražnjić koji s pravom nosi epitet mediteranski. Palamida u marinadi od maslinova ulja, limunova soka i češnjaka, rajčice, ljutika i masline za oblikovanje ražnjića. Đumbir je ovdje "uljez" koji ovom jelu daje okusni twist.

Ražnjić koji s pravom nosi epitet mediteranski. Palamida u marinadi od maslinova ulja, limunova soka i češnjaka, rajčice, ljutika i masline za oblikovanje ražnjića. Đumbir je ovdje "uljez" koji ovom jelu daje okusni twist.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
140 g ljutike (oko 6 komada)
Za marinadu
2 žlice maslinovog ulja
1 češanj češnjaka
1 žličica svježe naribanog đumbira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Limunov sok, maslinovo ulje, protisnuti češnjak i naribani đumbir zajedno dobro promiješajte.

2.

Filete palamide narežite na kocke i umiješajte u pripremljenu smjesu.

3.

Posudu pokrijte folijom i stavite je u hladnjak na 30 minuta da se okusi prožmu.

4.

Mini rajčicu operite, a ljutiku ogulite.

5.

Uzmite 8 štapića za ražnjiće i na svaki naizmjence slažite kocke palamide, mini rajčice i ljutike. Svaki ražnjić završite s po jednom punjenom maslinom.

6.

Ražnjiže pecite na dobro zagrijanoj grill tavi.

Posluživanje

Ražnjiće poslužite uz prilog po želji poput pirjane riže, popečenog ili kuhanog krumpira itd.

Savjet

Kako vam štapići za ražnjiće ne bi izgorjeli prilikom pečenja, 30 minuta prije upotrebe držite ih u hladnoj vodi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.