Moj profil

Medovača

246
Medovača

Ljeti ledeno hladna, zimi zagrijana – medica uvijek prija! Recept je iz knjižice Rakije, whisky i likeri Miroslava Banića.

Ljeti ledeno hladna, zimi zagrijana – medica uvijek prija! Recept je iz knjižice Rakije, whisky i likeri Miroslava Banića.

Sastojci

0,5 kg najboljeg aromatičnog meda (od lipe ili akacije)
0,8 l 38-42 %-tne lozovice (ili 0,4 vinske žeste)
0,1 l prokuhane ili destilirane vode
1 limun (korica)
prstohvat korijandera

Priprema

1.

Med se ulije u veći lonac i uz miješanje umjereno zagrije da postane tekuć.

2.

Lonac se odmakne od grijaće ploče. Ako je med dovoljno tekuć, dodaju se lozovica, prokuhana voda, bijelo vino, naribana limunova kora i usitnjeni korijander uz stalno miješanje. Tako pripremljena smjesa ulijeva se u boce koje se dobzatvore.

3.

Nakon dva mjeseca stajanja smjesa se filtrira, a rakija ulije u čiste boce. Što dulje stoji, to je bolja!

  • Likeri(11)
  • Liker(7)
  • Medica(6)
  • Pice(3)
  • Medovaca(3)
  • Med(2)
  • Pića(2)
  • Za-isprobavanje(1)
  • Cool-isprobano(1)

27

Svidja mi se recept i sada cu da pravim🙂 zanima me kada sipam rakiju u flasu,i cekam 2 meseca(da li ja trebam sa vremena na vreme da promuckam flasu,ili ne tako da stoji 2 meseca bez muckanja)🙂

Pozdrav i hvala na receptu! Samo jedno pitanje. Imam svjezi korijander, moze li se koristiti ili mora biti suseni iskljucivo? Hvala

Ispala je odlična medovača!👍odličan recept!

Mi smo pravili sa rakijom od jabuke, nju smo imali a znam da je ona dobra baza jer dobro primi mirise i ukuse koji joj se dodaju.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Domaći jeger
stasl

Domaći jeger

Bola od bazge v.1
njambrek

Bola od bazge v.1

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h