Moj profil

medovača

30 minuta
28
medovača

piće satkano od meda, alkohola, cimeta i limuna...izuzetan spoj...ali pije se samo malo...opasno"hvata"

piće satkano od meda, alkohola, cimeta i limuna...izuzetan spoj...ali pije se samo malo...opasno"hvata"

Sastojci

za
2 lit lozove rakije
500 gr bagremovog meda
1 kom limuna-samo narendana kora
1 kafena kašičica Cimeta mljevenog Podravka

Priprema

1.

u pola litra lozove rakije, može i druga, ali ova je izuzetna jer nema posebnog ukusa koji bi remetio šmek meda...

dakle u pola litra rakije usuti med, narendanu koru  limuna i cimet.blago zagrejati, ne do vrenja, nikako.samo dok se med  ne otopi

2.

dobijenu masu uliti u preostalih litar i po rakije...

dobro promućkati...

sada ide strpljenje<.mesec dana rakija mora da odstoji, povremeno je promućkati.

kada posle zadnjeg "mućkanja" prođe dva dana, rakiju pažljivo pretočiti:a to znači preliti u drugi sud a da pri tom talog koji se stvorio u boci od limuna i cimeta ostane i odbaci se.

ovo je vrlo bitno zbog bistrine medovače a i šmeka.

ostaviti još tridesetak dana,bez mućkanja, pretočiti ponovo i tada već može da se proba...

Posluživanje

najbolja je što duže odstoji i više puta pretoči...i veoma je jaka:oprez slatkoća meda može da vas zavara...

  • Medovaca(2)
  • Liker(1)
  • Party(1)
  • Med(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Liker od jagode i bazge
BrankaI

Liker od jagode i bazge