Moj profil

Medovik sa jagodama

163
Medovik sa jagodama

Fina kombinacija medenih kora i jagoda, zanimljiv i efektan kolač koji će obožavati svi oni koji vole medovike i medene pite.

Odlično tijesto za kore koje se daju savršeno izvaljati, a krema još jednostavnija.

U originalnom receptu ide džem od jagoda, a kako je sada sezona jagoda, ja sam stavila svježe, zmiksane jagode, i mislim da nisam pogriješila.

Fina kombinacija medenih kora i jagoda, zanimljiv i efektan kolač koji će obožavati svi oni koji vole medovike i medene pite.

Odlično tijesto za kore koje se daju savršeno izvaljati, a krema još jednostavnija.

U originalnom receptu ide džem od jagoda, a kako je sada sezona jagoda, ja sam stavila svježe, zmiksane jagode, i mislim da nisam pogriješila.

Sastojci

Kore
620 grama brašna
150 grama margarina
3 žlice meda
300 gama šećera
2,5 čajne žličice praška za pecivo
Krema
1/2 l mlijeka
120 grama pšenične krupice - griza
120 grama šećera
250 gama margarina
nekoliko kapi ekstrakta badema
250 grama svježih jagoda (ili 5-6 žlica džema)

Priprema

1.

Rastopite margarin sa medom, te mlakog umješajte sa jajima, šećerom i ostalim sastojcima.

Ako vam se tijesto lijepi, dodajte malo brašna.

2.

Tjesto podjelite na 4 dijela,  razvaljajte na pek papiru  na veličinu 30x30, pa ispecite na 170 stupnjeva dok ne dobije laganu boju.

3.

U zakuhanom mlijeku sa šećerom i vanilijom zakuhajte griz, u koji dodajte smiksane jagode i ekstrakt badema, te kad se ohladi umješajte maslac ili margarin.

4.

Premažite kore, malo zadnju koru stisnite i stavite u frižider.

  • Jagode(3)
  • Pita(2)
  • Kolači(2)
  • Pite slatke(2)
  • Jagode-i-med(1)
  • Kolači - pite(1)
  • Medovik(1)
  • Kocke-n(1)
  • Medeno(1)

38

Hvala i tebi👋

Volim medene pite, a ova je baš posebna, zbog fila. Tijesto je čista fantazija i ukusom, a i za oblikovanje. Sličica je nastala početkom maja, i vrijeme je da se ponovo napravi. 🙂 Pozdrav i hvala za recept! 👋

👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najjednostavniji kolač sa jagodama
marik

Najjednostavniji kolač sa jagodama

Recepti koji koriste slične sastojke

Uskrsnji vencici
A-dam

Uskrsnji vencici