Moj profil

Mekana pita od jabuka moje bake

60 minuta
296
Mekana pita od jabuka moje bake

Dok sam radila ovu pitu po starome bakinom receptu sjetila sam se drage mi "Ane":http://anas.coolinarika.com/ i njene ljubavi prema jabukama :)

Dok sam radila ovu pitu po starome bakinom receptu sjetila sam se drage mi "Ane":http://anas.coolinarika.com/ i njene ljubavi prema jabukama :)

Sastojci

Za biskvit
6 velikih jaja ( ili 8 srednje veličine )
1 čaša mlijeka
Ostalo
6 žlica domaće mermelade ( od šljiva ili jabuka )

Priprema

1.

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke istuči u čvrsti snijeg, a žumanjke tuči s šećerom.

2.

Brašno pomiješati s ribanom koricom limuna, mlijekom i uljem, dodati snijeg od bjelanjaka i izmiksati. Zatim dodati žumanjke i na kraju 2 praška za pecivo.

3.

Sve dobro izmiksati i smjesu podijeliti na dva dijela.

4.

Jedan dio smjese izliti u namaštenu i malo pobrašnjenu tepsiju te staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C točno 10 minuta.

5.

U međuvremenu jabuke oprati i naribati ih. Pomiješati s šećerom, cimetom i malo krušnih mrvica ( oko 100 g ).

6.

Napola pečeni biskvit izvaditi van iz pećnice, premazati s domaćom ili kupovnom mermeladom od šljiva ili jabuka. Preko toga poslagati nadjev od ribanih jabuka i izliti ostatak pripremljene smjese. Poravnati žlicom smjesu.

7.

Vratiti u pećnicu još 30 minuta dok fino ne zarumeni.

8.

Poslužiti posuto šećerom u prahu.

Posluživanje

1 čaša = 2 dl

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+6

Pogledaj sve fotke