Moj profil

mekane buhtle

60 minuta
82
mekane buhtle

preporučam ove buhtle jer su jednostavne,fine i mekane.a od ostatka tijesta napravim poderane gaće,pa probajte;)

preporučam ove buhtle jer su jednostavne,fine i mekane.a od ostatka tijesta napravim poderane gaće,pa probajte;)

Sastojci

1 kg i 5 dag brašna
0,5 dcl ulja
1/2 l mlijeka 2,8 masnoće
malo soli i šećera
10 dag margarina ili ulje

Priprema

1.

stavite kvasac sa 4 žl mlakog mlijeka i pola žl šećera neka se digne.

2.

brašnu dodajte malo soli i šećera  i dignuti kvasac,zatim dodajte jaja,toplo mlijjeko i ulje.

zamjesite glatko tijesto.

tijesto ostavite da se diže cca 40-50min.

3.

tijesto razvaljajte na pobrašnjenu površinu i razvaljajte na prst debljine.režite kocke u sredinu stavite nadjev po želji-pekmez,đem,čokoladu....

kockama skupite krajeve u svežanj i dobro prstima potisnite da se ne rastvori,u protvan stavite pek papir i namažite uljem te slažite buhtle jednu do druge tako da vam oni utisnuti krajevi dođu na dno a površina ostane glatka.

buhtle premažite otopljenim margarinom ili uljem.

4.

pecite na 170 " oko 40 min,ako vam pečnica jako peče dobro je staviti alu foljiu da buhtle ne zagore na površini.kad postanu rumene gotove su.

5.

poderane gaće od tog tijesta isto razvaljate na 1 prst debljine,na nekoliko mjesta nožem zarežete i na vruće  ulju pećete dok ne porumene.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)