Moj profil
Tufahijica
19.10.2011.

Mekani Belgijski vafli / galete

189

Ovo su sigruno jedni od najboljih ako ne i najbolji vafli koje sam dosad jela...tako mekani i mirisni, amekani i sutradan.

Ovo su sigruno jedni od najboljih ako ne i najbolji vafli koje sam dosad jela...tako mekani i mirisni, amekani i sutradan.

Tufahijica
19.10.2011.

Sastojci

500 gr brasna + prstohvat soli
1/2 kasikice praska za pecivo
400 gr maslaca
250 gr secera
2 kesice vanilin secera
1/2 kesice praska za puding od vanilije
6 jaja

Priprema

1.

U vecoj posudi pomijesati brasno,prasak za pecivo, secer, vanilin secer i puding-puder.

2.

Otopiti maslac i kad se prohladio pomijesati ga sa umucenim jajima.  Tu smjesu lagano sipati u smjesu od brasna i mijesati drvenom kasikom dok ne dobijemo finu glatku masu. Sve prekriti i ostaviti par sati da odstoji.

3.

Smjesu peci u aparatu za vafle.

Posluživanje

Sluziti posute sa secerom u prahu, marmeladom, eurokremom ili sl. Meni su najbolji bez icega :)

  • Vafli(8)
  • Galete(3)
  • Vafle(2)
  • Keksi(2)
  • Waffle-galete(1)
  • Bakin kolač(1)
  • Wafli(1)
  • Vafli-ili-tosterki(1)
  • Tosterki(1)

15

Ooodliiiiičniiii!

Jučer sam ih pripremila i jutros pekla. Smanjila sam šećer na 150 grama. I mene je maslac začudio, ali stavila sam 400 grama... masnoća je curila iz aparata, sljedeći put ću staviti 300 grama, pa ću vidjeti

Par sati, znaci 2-3 ;)

Ovako je ispalo drugima