Moj profil

Mekani grissini

90 minuta
201
Mekani grissini

Fini i mekani grissini.

Fini i mekani grissini.

Sastojci

za
24 kom
230 ml vode
3žličice instant kvasca
1žličica soli
Premaz
6 žlica maslaca
1žličica soli
1/2žličica cesnjaka u prahu

Priprema

1.

U posudu za mijesanje stavite toplu vodu ,secer i kvasac .Mijesajte rukom dok sve se ne poveze i secer otopi.

Pustite par minuta da odstoji.

Dodajte jaje i  menkani maslac.Promijesajte .

Brasno pomijesajte sa solju pa dodajte u smjesu s kvascem.Mijesajte mikserom dok se sve ne poveze .

Istresite tijesto na lagano pobrasnjenu plohu pa nastavite mijesati nekih 5 min.,dok ne dobijete glatko tijesto.

Odlozite na toplom/pokriveno kuhinjskom krpom/ da se dize 1,5h./dok se ne udupla.

Kad je tijesto nadoslo istresite ga na lagano pobrasnjenu plohu.Razvaljajte na velicinu 20X30 cm.

Narezite na 12 traka ,prepolovite ih na pola da dobijete 24 kom.

Prebacite ih na protvan na koji ste stavili papir za pecenje.Pustite da se na toplom dizu jos 25 min/ja stavim u lagano zagrijanu pecnicu.

Stavite nakon pola sata grizine peci na 170C/15 min.

Izvadite grizine  i dok su topli premazite ih ili umocite dobro u maslac te pospite solju ppomijesanu s cesnjakom.

Posluživanje

Servirajte toplo ili hladno uz juhicu ,fii namaz ,dorucak uz bijelu kavu ili caj .

  • Peciva(3)
  • Dizano(2)
  • Grisini(2)
  • Brankai-probala(1)
  • I-jogurt(1)
  • Pecivo-san(1)
  • Bakeries-is(1)
  • Grickalice(1)
  • Probati(1)

35

Savrseni kao i uvijek , hvala na divnom receptu jos jednom .

Hvala ti draga Mirjana na javljanju ma presretna sam sto vam se svidja recept ,hvala vam ,puno pozz saljem🤗

Pravila više puta, oduševile su imene i klince.Jednostavne za napravit,a predobre...Hvala na ovom divnom receptu.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter
DajanaD

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter