Moj profil

Mekani hlebcici

58
Mekani hlebcici

Veoma cesto, umesto da umesim hleb, pravim ove hlebcice, koje ostanu mekane kao dusa i posle tri dana.

Veoma cesto, umesto da umesim hleb, pravim ove hlebcice, koje ostanu mekane kao dusa i posle tri dana.

Sastojci

za
9 supenih kasika maslinovog ulja ili suncokretovog ulja
2 supenih kasika Šećera ( kristal)
2 kafene kasike soli(po potrebi)

Priprema

1.

Kvasac razmutiti u punu casu toplog mleka ( oduzeti od cele kolicine mleka) sa sekerom i dve kasike brasna. Ostaviti da nadogje. 

2.

U vanglu staviti brasno, ulje i so. Kad je kvasac nadosao, izliti kvasac u brasno, zamestiti kasikom, a zatim obraditi rukama dok se ne dobije meko i glatko testo. 

3.

Staviti pekpapir u dva pleha. Odkidati po jedno parce, oblikovati lopticu i regjati u pleh. Kad se to uradi, ostaviti testo da nadogje 45 min. Peci u zagrejanoj pecnici na 200st C oko pola sata.

   Umesto da odkidate parcice, sto je jednostavnije, mozete razvuci testo u koru debljine 1,5 cm i da vadite sa casom okruglice. Tako ce sve lebcice biti jednaki. 

Posluživanje

Ove hlebcice ostaju mekane i ukusne kao prvi dan i nakon 3-4 dana. Ja pravim uvek pola doze, jer uopste nije tesko napraviti opet kad ti pritrebaju. Mozete praviti sendvice, mozete praviti od ovog testa i kiflice, a ja najvise volim da ih jedem umesto obicnog hleba.

  • Kifli(1)
  • Kruh(1)
  • Hleb(1)

4

Predivni su 🙂 pravim ih skoro svaki dan pola mjere 🙂

Pekla sam jučer. Odlično . Danas pravili sendviče sa njima!

Preubavo izgledaat, jas se shto e mesenko sakam!👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh