Moj profil

Mekani hljeb

287
Mekani hljeb

Ovaj buco je cesto na nasoj trpezi ,obozavamo ga jer je mekan i ukusan ,u glavnom tjesto za hljeb je to pa to ali sa nekim dodatcima i postupcima cinimo ga drugacijem ,evo kako ja radim naseg ,,bucu,,

Tako ga mi zovemo u porodici !

Ovaj buco je cesto na nasoj trpezi ,obozavamo ga jer je mekan i ukusan ,u glavnom tjesto za hljeb je to pa to ali sa nekim dodatcima i postupcima cinimo ga drugacijem ,evo kako ja radim naseg ,,bucu,,

Tako ga mi zovemo u porodici !

Sastojci

500g brasna
1mala kasicica soli
1 supena kasika meda
1 mala kasicica sirceta

Priprema

1.

Odvojiti malo tople vode i staviti kvasac da nadodje.

Brasno i ostale sastojike pripremiti u posudu i dodati nadosli kvasac .

Zamjesiti tjesto rukum ,onako bice vam ljepljivo za ruku .

2.

Ostavite da odmara 30 min .

3.

Pripremite kalup podmazan i pobrasnjen !

Namastiti ruke uljem pa cupati od tjesta male loptice .

4.

Redati u kalupu jednu do druge !

(6-7loptica)

5.

Tako poredan ostaviti da odmara dok se pecnica zagreje.

Pred pecenja bocnite ga nozem ili vilicom odozgo.

6.

Peci ga u zagrejanoj rerni na 220°

pri kraju smanjti temperaturu na 180°pecenje traje nekih 30min

( zavisno od rerne)

7.

Gotov hljeb izvaditi iz kalupa premazati ga sa uljem  papirnatom salvetom vrlo malo  i staviti na resetku da malo odmori.

Posluživanje

pijatno!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+49

Pogledaj sve fotke