Moj profil

mekani kokosići ♥

37
mekani kokosići ♥

Evo, još jedni u mnoštvu. Mirisni i ukusni, odmah i stalno mekani. ♥

Evo, još jedni u mnoštvu. Mirisni i ukusni, odmah i stalno mekani. ♥

Sastojci

450 g brašna (može pola meko, pola oštro)
200 g masti (ili margarina ili maslaca)
2 kom jaja
1 kom puding vanilija Dolcela
150 g kokosa
prstohvat soli
pola žličice kurkume (može i bez)
POSIP

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesite glatko i gipko tijesto. Tijesto formirajte u kuglu, umotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na nekih pola sata.

2.

Od tijesta pravite kuglice (moje su bile 16 g), redajte ih u tepsiju koja je obložena papirom za pečenje ili silik. podlogom. Nakon što složite jedan red, lagano ih pritisnite vilicom. Ako vam se vilica, slučajno, lijepi, svaki put prije pritiskanja uronite ju u čašu s vodom. Meni se nije lijepila (tijesto sam radila s mašću).

3.

Keksiće sam pekla na 160°C nekih 20 min. Gotovi su kada odozdola lagano dobiju boju, a gore ostanu bijeli.

4.

5.

6.

Još tople posipajte šećerom u prahu.

7.

Posluživanje

Poslužite ih s puno ljubavi, to je najbolji začin, uživanje zagarantirano! ♥

  • Kokos(2)
  • Kokos-kolac(1)
  • Prhki-keksi(1)
  • Fini keksići(1)
  • Mekano(1)
  • Kokos-keksici(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksići(1)

16

Kokosići nas osvojili na prvu...Hvala za recept!

Hvala, pusaaa, drage moje! ♥

Volim sve što je s kokosom, keksići su odlični!👍

Ovako je ispalo drugima