Moj profil

Mekanici sa sunkom

139
Mekanici sa sunkom

....

....

Sastojci

za tijesto
1 salica vode ( 250 ml )
1 salica brasna
2 prstohvata soli
1 zlica ulja
za nadjev
100 gr sunke
90 ml mlijeka
1 ravna zlica brasna

Priprema

1.

Stavite na vatru vodu  sa uljem  i dva prstohvata  soli . Cim voda  zavrije odmah je  skinite sa vatre i dodajte prosijano brasno .

2.

Promijesajte dobro pa ga izrucite  na radnu dasku i malo promijesite .

3.

Razvijte tijesto na tanko pa zdjelicom za dorucak vadite krugove . Dobije se odprilike 12 krugova .

4.

Za nadjev  najprije napravite bijeli umak  . U 90 ml  mlijeka stavite 1 ravnu zlicu brasna i malo  soli . Dobro promijesajte pjenjacom ,  stavite na vatru i nastavite mjesati dok se ne zgusne .

5.

Iskidajte  sunku na komadice i narezite i mozzarellu na kockice.
U sredinu kruga od tijesta stavite malo sunke , malo mozzarelle i zlicu bijelog umaka .

6.

Zatvorite tijesto u polumjesec i  lagano stipajte krajeve da se spoje .

7.

Ulupajte 2 jaja sa malo soli . Stavite polumjesece prvo u jaja pa zatim u krusne mrvice .

8.

 Przite nekoliko minuta u maslinovom ulju

9.

.....

10.

Ako zelite mozete ih peci u pecnici . Prvo ih malo pouljite pa ih stavite u pecnicu na 180° oko 20 minuta .

11.

Sluzite toplo .

  • Prilozi(1)
  • Predjelo(1)
  • ZA DORUCAK(1)
  • Kinder(1)
  • Peciva-przena(1)
  • Przeno-tijesto(1)
  • Ručak(1)
  • Gjuro(1)
  • Kruh i peciva(1)

33

😋

A moji bili poluprazni ko da ih je pravila prava skrtica 😁

da leso....ni meso nece leso,fugurati testo😁

super,samo su mi bili prepuni,ko trudna zena,...imala sam osecaj,da ce puknuti dok sam przila😀

Jesam jednom mesecno😎

Hvala

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

“Lagani prilog od tikvica”
Valerija10

“Lagani prilog od tikvica”

Recepti koji koriste slične sastojke

Punjena keleraba (korabica)
maslinka

Punjena keleraba (korabica)