Moj profil

Mekano pecivo s krumpirom

90 minuta
36
Mekano pecivo s krumpirom

Dugo sam tražila i kombinirala i evo ga rcp za najmekše kifle/peciva s mliječnim okusom.

Dugo sam tražila i kombinirala i evo ga rcp za najmekše kifle/peciva s mliječnim okusom.

Sastojci

za
1 kašika soli
2-3 kašike šećera
60 g instant krumpir pirea
60 g maslaca
1 kockica svježeg kvasca

Priprema

1.

Kvasac staviti da se diže u toplom mlijeku s malo šećera i brašna pa ga zamijesiti s ostalim sastojcima u meko tijesto. Najbolje s žičanim nastavcima miksera.

Tijesto ostaviti poklopljeno da se diže do 45 min.

2.

Kad se tijesto uduplalo premijesiti ga tako da odmah brašnjavim rukama odvajamo komade i oblikujemo loptice, kifle. Lijepo zaglađena peciva redamo na lim s pek papirom ostavljajući mjesta između da se tijesto podigne. 

3.

Peciva umiti vodom i posuti kanom, sezamom, kimom... Pustiti ih da se ponovo podignu pokriveni krpom.

4.

Kad se pecivo opet diglo peći u pećnici na srednjoj rešetki dok ne dobije lijepu zlatnosmeđu boju na 180 C bez prethodnog zagrijavanja jer ga blaga toplina još malo podigne.

5.

Umjesto kondenziranog mlijeka možete staviti i mlijeko u prahu (2 kašike) i zamijesiti tijesto s toplom vodom. Možete praviti i s običnim mlijekom, ali okus neće biti tako mliječan.

Posluživanje

Odlični su za sendviče, hambugere i zabave s posluženom mezom.

  • Leb i peciva(1)
  • Pecivo(1)

3

Hvala vam ženske!

predivna peciva 🙂

😋👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Peciva sa pireom od bundeve i medom
LuAnn

Peciva sa pireom od bundeve i medom