Moj profil

Meke vanilin kocke

45 minuta
87
Meke vanilin kocke

Biskvit mekan kao duša sa vanilin kremom posut ribanom čokoladom,nastao jer se tražilo nešto brzo i slatko. Probajte,možda vam se svidi :)

Biskvit mekan kao duša sa vanilin kremom posut ribanom čokoladom,nastao jer se tražilo nešto brzo i slatko. Probajte,možda vam se svidi :)

Sastojci

za
6 žlica šečera
1 vanilin šečer
6 žlica brašna
3 žlice ulja
3 žlice vode
Krema
6 dcl mlijeka
2 žlice gustina
2 žlice brašna
2 vanilin šečera
15 dkg šečera
20 dkg margarina
Posip
ribana čokolada,čokoladne mrvice

Priprema

1.

Biskvit:

Umiksati bjelanjke sa pola šečera u čvrsti snijeg.

U drugoj posudi miksati žutanjke sa ostatkom šečera,dodati ulje,vodu i brašno sa praškom za pecivo.

Lagano umješati snijeg od bjelanjaka u pjenastu smjesu.

Tepsiju nakapati sa par kapi ulja i na dno staviti pek papir. Izliti smjesu i peći u unaprijed ugrijanoj pećnici na 180*C  20 minuta.


2.

Pečeni bisvit mora na dodir biti mek,pjenast. Iskrenuti ga na rešetku,skinuti pek papir i ostaviti da se ohladi.

Prerezati ga na dva dijela. Najbolje nazubljenim nožem da vam nebi puknuo ako ga pokušate rezati koncem.

3.

Krema:

Izmješati brašno,gustin,šečer i vanilin šečer sa malo mlijeka. Ukuhati u vruče mlijeko i mješati dok se ne zgusne. U toplu kremu ubaciti margarin i dobro izmješati da se margarin otopi,ako želite možete mikserom,ja sam kuhačom.

4.

Na polovicu biskvita izliti po,la kreme,poravnati nožem,staviti drugi dio biskvita i na njega ostatak kreme. Poravnati,raditi brzo jer se krema brzo stegne. Ukrasiti ribanom čokoladom,staviti kratko u hladnjak.

Posluživanje

Ovaj biskvit je neodoljivo mekan,a kockice se tope u ustima. Idealne za druženje nakon nedjeljnog ručka.

Dobar tek !

  • Kolaci sa kremom(1)
  • Ok(1)
  • Probati-vanilin-kocke(1)
  • Vanilija-kocke(1)
  • Kolači(1)
  • Kolač(1)

7

Hvala na savjetu, odsad ću se i ja praviti važna s kolačima iz svoje čarobne kuhinjice. Odoh vježbati.

Tajni sastojak je priprema,snijeg i masu sa žumanjcima lagano treba sjediniti zajedno,pećnica zagrijana,ne otvarati prvih 15-tak min i najbitnije ne smije se predugo peči da se ne prepeče,jednostavno 🙂

😇U biskvit ide jako malo vode i ulja, a ipak izgleda svilenkasto baršunast. Imaš neki tajni sastojak, sto posto!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ledene vanila kocke
Milicza

Ledene vanila kocke