Moj profil

Mekike

120 minuta
34
Mekike

Verujem da svi vec imate neki recept za mekike al ovaj vas zaista nece razocarati, dajte im priliku i probajte.

Verujem da svi vec imate neki recept za mekike al ovaj vas zaista nece razocarati, dajte im priliku i probajte.

Sastojci

za
6 gr suvog ili 20 g svežeg kvasca
1 kašika šećera
1 kašičica soli
1 kašika ulja
1 kašičica rakije
2.5-3dl mlake vode
4-5 dl ulja za prženje

Priprema

1.

U posudu stavite prosejano brasno, pa dodajte secer, so, suvi kvasac i sve pomesajte.

2.

Potom sipajte oko 2.5-3dl mlake vode i kasiku ulja, te umesite meko testo.

3.

Testo treba da bude redje. Posudu stavite u kesu i ostavite da osmori testo pola sata, a zatim ga premesite sa varjacom. Najbolje bi bilo da ponovite postupak jos jednom ili cak i dva puta. Rezultat ce biti vazdustasto testo sa vidljivim mehuricima.

4.

Naraslo testo razvijte oklagijim po stolu gde ste predhodno stavili malo brasna kako se ne bi lepilo. Potom isecite na pravougaonike i zasecite po sredini.

5.

 U serpi zagrejte ulje i spustajte komade testa (strana koja je bila dole sada u serpi ide gore). Przene mekike vadite na ubrus.

Posluživanje

Mekike posluzite uz jogurt, kajmak, pavlaku, izbor je na vama. Prijatno!

  • Langošice(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Bakini posni uštipci
Nadaa

Bakini posni uštipci

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h