Moj profil

MEKIKE PUNJENE SIROM

298
MEKIKE PUNJENE SIROM

Ovo je jako dobro super za doručak

Ovo je jako dobro super za doručak

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za testo:
1 kašika šećera
1 kašikica soli
2 dcl jogurta
4 kašike ulja
550 gr brašna
Za punjenje:
150 gr sira ( feta sir ili sitni sir)
ulje za praženje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sastojke za testo sjediniiti , dobro izraditi testo i ostaviti da nadolazi dok se ne udvostruči.

2.

Kad testo nadodje, premesimo ga i podelimo na 10 delova.Napravimo punjenje za mekike: Pomešamo sir i jaje. Uzeti kuglicu testa razvaljati oklagijom da bude tanko, premažemo sa smesom od sira i jaja, preklopimo kao lisnato testo( kao na slici), opet malo pritisnemo oklagijom da se malo razvalja. Tako uradimo sa svim lopticama testa i ostavimo 15-20 minuta da stanu pa pržimo na ulju sa jedne i druge strane.

  • Mekike(5)
  • Doručak(4)
  • Pecivo(3)
  • Lepinje(2)
  • Dorucak-vecera(2)
  • Peciva(2)
  • Fina-peciva(1)
  • Slana peciva(1)
  • Testo(1)

33

Da li se ovo testo mesi(radi) rukama posto mi je ispalo veoma mekano i lepljivo pa sam na kraju dodala 100 g brasna da bi mogla da radim s njim ? Ili sam trebala mikserom/varjacom?

super su 🙂 stavila suhe vratine, fantazija 😉

BetiBob, pozdrav! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter
DajanaD

Kvas / kiselo tijesto / Lievito madre / Sourdough starter