Moj profil

Meksički grah

22

Neodoljivo glavno jelo. . .

Neodoljivo glavno jelo. . .

Sastojci

Sastojci
1 kg graha
2 srednje glavice luka
sušeni mljeveni češnjak, papar, curry, sol
vrlo malo brašna
paket parmezana

Priprema

1.

Skuhati grah i dobro ocijediti. (Vodu ne bacati!)

2.

Na malo maslinovog ulja dinstati luk, a povremeno podlijevati sa malo vode.

3.

Kad postane staklast dodati meso i promiješati. Također podlijevati vodom, a naposlijetku i vinom.

4.

Kad meso promijeni boju, dodati začine, promiješati i dodati pasiranu rajčicu. Pustiti da malo prokrčka i po potrebi uliti malo vode u kojoj se kuhao grah.

5.

Važno je da smjesa ne bude suha, već sočna.

6.

Maknuti sa vatre i dodati grah. Po potrebi dodati još pasirane rajčice ili vode. (Paziti da se osjete začini!)

7.

U maloj zdjelici u malo vode umiješati brašno i mljevenu papriku. Paziti da smjesa ne podu prerijetka ili pregusta (otprilike kao smjesa za palačinke).

8.

Preliti preko graha i promiješati. Dobivenu smjesu staviti u dublji protvan veličine pola onog za pizzu.

9.

Staviti 3-4 lovorova lista i posuti parmezanom.

10.

Zapeći na 200C dok se ne dobije lijepa korica na vrhu.

Posluživanje

Dobar tek, ovo je za prste polizati! :)
Ako volite ljuće moja preporuka je dodati više papra ili mljeveni čili.

  • Bean(1)
  • Chilli-con-carne(1)
  • Povrće -(1)
  • Ručak(1)
  • Grah(1)

2

dobar tek! :)

ovo sutra pravim!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Repa i fažol s kobasicama
Lilly-cool

Repa i fažol s kobasicama