Sastojci
Priprema
Piletinu nasjeckajte na kockice i marinirajte u soja sosu, maslinovom ulju i začinima najmanje pola sata.
Tad sve zajedno ubacite na zagrijanu tavu i ipecite. Piletinu izvadite sa strane, a u ulje dodajte papriku nasjeckanu na kockice (svaka svoje boje čisto zbog estetike, naravno da nije nužno). Pa nakon par minuta kukuruz, grah i pome. Dodajte soli, papra, chilija po ukusu… Krčkajte malo pa ubacite piletinu i pustite još koji minut da se lagano kuha.
Poslužite.
Pogaču prerežite na pola. U džep dodajte umak po želji (možete i jedan i sve… jel…), pa malo mesa s povrćem (jedna doobra žlica je dovoljna), naribani sir i salatu…
Dobar tek
Posluživanje
Meso s povćem ne začinim puno. Obično umake doziram od blagog do ljutog.
Lepinje su mi drže od tortilja jer su mi kupovne preskupe, a domaće svake tako tako. Ove su uvijek sigurne. Ne stvrdnu se isl, a jednostavne su za napravit.
3