Moj profil
Meni omiljene i mnogo,mnogo ukusne...
Sastojci
Priprema
1.
Luk sjeci na sto sitnije,papriku na manje kocke.
U vecoj posudi zagrijati ulje te prziti luk i papriku da povrce skoro omeksa.
Dodati sad socivo,rajcica ekstrat,sitno sjeckani persun i dobro izmjesati,zaciniti sa soli.
Nakon par minuta mjesanja usuti svu tekucinu i ostaviti da se kuha 30 minuta.
2.
Dodati tome sad bulgur,vegetu po ukusu,biber i dobro izmjesati i na laganoj temperaturi da se tako ukuha 5 minuta,sad maci sa stednjaka i ostaviti 20 minuta pokriveno da miruje.
Dodati sad po ukusu bibera jos,zacina po zelji i od smjese oblikovati cufte kao mali cevapcici,mogu se oblikovati i loptice,po zelji.
3.
Sluziti cufte uz salatu po zelji,ili sa sosom po ukusu.
7