Moj profil

Mercimek Köftesi (Turske Cufte sa Povrcem)

84
Mercimek Köftesi (Turske Cufte sa Povrcem)

Meni omiljene i mnogo,mnogo ukusne...

Meni omiljene i mnogo,mnogo ukusne...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

30 ml masli´novog ulja
150 g crvenih sociva (lece)
240 g bulgura
20 g rajcica ekstrata (moze i pire)
1 crvena paprika (80 g)
1 veci crveni luk (110 g)
850 ml vrele vode
so,biber,Vegeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk sjeci na sto sitnije,papriku na manje kocke.

U vecoj posudi zagrijati ulje te prziti luk i papriku da povrce skoro omeksa.

Dodati sad socivo,rajcica ekstrat,sitno sjeckani persun i dobro izmjesati,zaciniti sa soli.

Nakon par minuta mjesanja usuti svu tekucinu i ostaviti da se kuha 30 minuta.

2.

Dodati tome sad bulgur,vegetu po ukusu,biber i dobro izmjesati i na laganoj temperaturi da se tako ukuha 5 minuta,sad maci sa stednjaka i ostaviti 20 minuta pokriveno da miruje.

Dodati sad po ukusu bibera jos,zacina po zelji i od smjese oblikovati cufte kao mali cevapcici,mogu se oblikovati i loptice,po zelji.

3.

Sluziti cufte uz salatu po zelji,ili sa sosom po ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima