Moj profil

Mercimek Köftesi (Turske Cufte sa Povrcem)

86
Mercimek Köftesi (Turske Cufte sa Povrcem)

Meni omiljene i mnogo,mnogo ukusne...

Meni omiljene i mnogo,mnogo ukusne...

Sastojci

30 ml masli´novog ulja
150 g crvenih sociva (lece)
240 g bulgura
20 g rajcica ekstrata (moze i pire)
1 crvena paprika (80 g)
1 veci crveni luk (110 g)
850 ml vrele vode
so,biber,Vegeta

Priprema

1.

Luk sjeci na sto sitnije,papriku na manje kocke.

U vecoj posudi zagrijati ulje te prziti luk i papriku da povrce skoro omeksa.

Dodati sad socivo,rajcica ekstrat,sitno sjeckani persun i dobro izmjesati,zaciniti sa soli.

Nakon par minuta mjesanja usuti svu tekucinu i ostaviti da se kuha 30 minuta.

2.

Dodati tome sad bulgur,vegetu po ukusu,biber i dobro izmjesati i na laganoj temperaturi da se tako ukuha 5 minuta,sad maci sa stednjaka i ostaviti 20 minuta pokriveno da miruje.

Dodati sad po ukusu bibera jos,zacina po zelji i od smjese oblikovati cufte kao mali cevapcici,mogu se oblikovati i loptice,po zelji.

3.

Sluziti cufte uz salatu po zelji,ili sa sosom po ukusu.

  • Orijent(1)
  • Turske-cuftice(1)
  • Ručak(1)
  • Veganski(1)
  • Cufte-sa-povrcem(1)

7

probavam

Hvala puno 😉

Socivo-Leca,nadam se da sam ti pomogla.

divno, samo ne znam što je sočivo😢👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Patlidžan ćufte
NjegoSicilia

Patlidžan ćufte