Moj profil
tortilja
21.2.2009.

Mešani ražani hleb

40 minuta
14
tortilja
21.2.2009.

Sastojci

500 gr integralnog brašna
250 gr ražanog brašna
30 gr kvasca
5 gr origana
5 gr soli
5 gr šećera
mlake vode

Priprema

1.

Staviti kvasac i malo šećera u vodu da nadodje. Narasli kvasac izmešati sa brašnom i ostalim sastojcima pa dodajući po malo mlake vode umesiti testo. Ostaviti na toplom da raste dok ne udvostruči zapreminu. Ponovo ga umesiti, oblikovati hleb, staviti u podmazan pleh i ostaviti da stoji 15-tak minuta. Hleb peći u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 1 sat.

  • Hleb(2)
  • Slana peciva(1)
  • Raž(1)
  • Boko(1)

4

veceras pravim,pa ostavljam komentar kad bude gotov.🙂

veoma volim inegralni hleb naročito kad je domaći, jer onaj iz pekare baš nevolim .

super