Moj profil
Lucifer25
8.2.2010.

Mesna rolada sa paprikom i sezamom

53

Neobična mesna rolada sa pečenom paprikom daje poseban okus…..

Neobična mesna rolada sa pečenom paprikom daje poseban okus…..

Lucifer25
8.2.2010.

Sastojci

cca 500 g mljevenog mesa
2 peciva ili 2 deblje kriške kruha
1 crvena pečena paprika (može i zelena ili žuta)
1 glavica luka
15 -20 dag sira (gaude, mozzarela, feta)
1 jaje
1 žličica senfa
peršinovo lišće
sol
papar
10 dag sezama

Priprema

1.

Za početak potrebno je popržiti sezam na suhoj tavi,

2.

cvenu papriku ispeć u pećnici nekih 20 min skinuti, kožicu i narezati na kockice

3.

peciva omekšati u hladnoj vodi 10 min

4.

U mljeveno meso dodati dodati sitno nasjeckanu glavicu luka, peršin, jaja, senf, sjeckanu pečenu papriku

5.

dobro izmješati, a na kraju lagano umješati sjeckani sir

6.

na alu foliju staviti smjesu i oblikovat je u štrucu

7.

sa svih strana posut je sezamom

8.

zarolat štrucu u foliju, krajeve zarolat tj. dobro učvrsti da sok od pečenja ne iscuri

9.

peč u pećnici u limu nekih 50 – 60 min

  • Slani-rolat(1)
  • Mijesano-mljeveno(1)
  • Mesna-rolada(1)
  • Isprobati(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Mesni-rolat(1)
  • Probaj1(1)
  • Rolati-od-mesa(1)
  • Mesen-rolat(1)

8

Odlican recept,hvala🙂

predivan recept 🙂

... recept sam našla u jednom dnevnom listu, ali prije nego objavim recept uvijek kontroliram da ne bi već bio na stranicama, i evo, nađoh da si je i ti već radila … uistinu je lagana i fina mesna štruca … evo i sličica: 1 , 2 i 3 ...

Ovako je ispalo drugima