Bila sam nedavno na večeri koju su pripremali učenici završnog razreda ugostiteljske škole u Rovinju, za hladno predjelo bila je nekakva mesna salata, jako mi se svidjela, te morala sam je probati raditi sama.
Bila sam nedavno na večeri koju su pripremali učenici završnog razreda ugostiteljske škole u Rovinju, za hladno predjelo bila je nekakva mesna salata, jako mi se svidjela, te morala sam je probati raditi sama.
Sastojci
Priprema
But skuhati u vodi sa lovorom i mrkvom . kad se akuha ohladiti malo i narezati na rezance ili s prstima usitniti na komadiće. Staviti u zdjelu, posoliti i popapriti po želi koliko ko voli, i preliti octem i uljem pomiješati i staviti u frizider da se ohladi.
U posebnu zdjelu stavljati ćemo povrće, staviti narezanu salatu na tanke rezance , kuhanu Mrkvu na kockice, kukuruz, rajčicu na kockice, i luk na rezance .
Kad se meso ohladilo pomiješati ga sa povrćem i dodati još malo ulja, octa, soli i papra.
Posluživanje
Poslužiti ohlađeno kao hladno predjelo ili laganu večeru.
:(Još nema komentara