Moj profil

Mesna Struca (malo drugacija)

73
Mesna Struca (malo drugacija)

BEEF, QUINOA AND ZUCCHINI MEATLOAF... Nama u posljednje vrijeme cesto na stolu posebice sto je fina i socna narednih par dana, odlicna za uvecer kad se umorni vratimo s posla - dodamo salatu i vecera je na stolu ucas. Nama se svidja, a vi kako zelite :)

BEEF, QUINOA AND ZUCCHINI MEATLOAF... Nama u posljednje vrijeme cesto na stolu posebice sto je fina i socna narednih par dana, odlicna za uvecer kad se umorni vratimo s posla - dodamo salatu i vecera je na stolu ucas. Nama se svidja, a vi kako zelite :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1/2 salice salice oprane quinoe
800 gr nemasnog mljevenog mesa (junetina)
2 izgratane tikvice
1 izgratana mrkva
2-3 cena cesnjaka (protisnuta)
150 gr izmrvljenog feta sira
dimljene crvene paprike (prah)
soli i papra po zelji (uvijek frisko mljevenog)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U salici vode prokuhajte ispranu quinou (10-12 minuta kuhanja je sasvim dovoljno - voda bi trebala potpuno ispariti). Ohladite i ostavite po strani.

Pecnicu upalite, temp namjstite na 180 stupnjeva C te kalup oblozite pekacim papirom.

2.

Izgratajte tikvice (dvije ako su manje ili 1 vecu), malo ih posolite te iscjedite tekucinu. Izgratajte mrkvu i protisnite 2-3 cena cesnjaka.

U zdjeli izmijesajte mljeveno meso, ispranu i skuhanu qinuou, iscijedjene tikvice, izgratanu karotu, protisnuti cesnjak. Dodajte 1 jaje, soli i papra po zelji, dodajte izmrvljen feta sir te sve dobro izmijesajte. Moze i malo ribanog dimljenog sira (50-70gr sasvim dovoljno).

3.

Smjesu potom premjestite u kalup za pecenje, rukama poravnajte. Nije potrebno jako tiskati smjesu. Povrh pospite izmrvljenim feta sirom i stavite peci, oko 35-40 minuta.

4.

Posluzite uz neku svjezu salatu.

NAPOMENA: Vegetu koristim jako rijetko, a ako mislite da vam je potrebna izvolite. Soli i papra stavite po zelji.

5.

Pogledajte jos jednu mesnu strucu.

Posluživanje

Vikednom obicno napravim blitvu na leso uz strucu, a u toku radnog tjedna strucu serviram uz zelenu salatu ili jos bolje grcku salatu :)

Struca je fina i socna i narednih dana, fino se reze i odlicno ide u sendvice za posao :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima