Moj profil

Mesna štruca s jajima

80 minuta
219
Mesna štruca s jajima

Mesna štruca ljubiteljima klasičnih i tradicionalnih okusa predstavljat će izvor iskonskog zadovoljstva. Jelo se odlikuje intenzivnim okusom i esencijalnim namirnicama poput mesa, jaja, luka…

Mesna štruca ljubiteljima klasičnih i tradicionalnih okusa predstavljat će izvor iskonskog zadovoljstva. Jelo se odlikuje intenzivnim okusom i esencijalnim namirnicama poput mesa, jaja, luka…

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za premazivanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Lisnato tijesto tanko razvaljajte i trećinu svake kore premažite senfom. Na kockice narežite tvrdo kuhana jaja.

2.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk i crvenu mljevenu papriku. Dodajte mljeveno meso, Vegetu, papar i nasjeckani peršin. Lagano pirjajte, uz dodavanje vode, 20-ak minuta.

3.

U ohlađeno pirjano meso umiješajte razmućena jaja. Na svaki list tijesta rasporedite narezana kuhana jaja, a zatim mesni nadjev pa oblikujte štruce.

4.

Površinu štruce premažite jajetom te pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 35 minuta.

Posluživanje

Mesnu štrucu poslužite uz topli ili hladni umak prema vlastitom izboru.

Savjet

Umjesto kuhanih jaja možete pripremiti i omlet koji stavite na tijesto kao zasebni sloj.

  • GLAVNA JELA(83)
  • Svinjetina(8)
  • Meso(7)
  • Mljeveno meso(6)
  • TOPLA PREDJELA(5)
  • Ručak(5)
  • Glavno jelo*(3)
  • Jela od svinjetine(2)
  • Jela s mesom(2)

3

moj dečko je pravi ovisnik o vašoj štruci,,hvala recept je superr,,,

Isprobano, jedino što sam ja uz jaja dodala i kockice sira (gauda). Isti dan isprobana i vegetarijanska inačica sa sojinim pahuljicama umjesto mesa.

Lisnato tijesto se može rastanjiti i svaki list (od dva u pakiranju) izrezati na 4 trake, po dužini: nadjev spremljen od pirjanog mljevenog mesa na crvenom luku, s dodatkom začina, rasporediti uz rub trake od lisnatog tijesta, zatim zarolati i rezati na komade dužine oko 4 cm i redati savitke u pleh, jedan do drugog. Peći oko 20-tak minuta, preliti preljevom od mješavine slatkog mlijeka, kiselog vrhnja i malo bijelog papra (u prahu) da dobro prekrije savitke. Vratiti u pećnicu da se preljev upije.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca