Moj profil

Mesna štruca s kajganom

90 minuta
410
Mesna štruca s kajganom

Dvije su vrbe pokraj rijeke tiho plakale,
Dok su se vlati ovim poljem tužno svijale.
Sjećam se, Nina, one jeseni kad si otišla,
Bio je vjetar, zar ne pamtiš.

Dvije su vrbe pokraj rijeke tiho plakale,
Dok su se vlati ovim poljem tužno svijale.
Sjećam se, Nina, one jeseni kad si otišla,
Bio je vjetar, zar ne pamtiš.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 kg mljevenog mesa (junetina i svinjetina)
1 žličica soli
½ žličice mljevenog papra
1 žlica Vegete pikant
60 g peciva ili starog kruha
150 ml vode
2 češnja češnjaka
Za kajganu
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodajte razmućena jaja, sol, papar i Vegetu pikant.

2.

Žemlje ili stari kruh narežite na veće komade, prelijte vodom i ostavite stajati oko 5 minuta. Nakon toga, kruh ili pecivo dobro ocijedite i dodajte mesu.

3.

Smjesi dodajte još i protisnuti češnjak. Mesnu smjesu dobro izmiješajte i pokrivenu ostavite stajati oko sat vremena.

4.

U široj tavi zagrijte ulje, a zatim izlijte razmućena jaja pomiješana s Vegetom pikant.

5.

Kajganu pecite 2-3 minute, a zatim dodajte timijan, vlasac i peršin.

6.

Aluminijskom folijom obložite protvanj veličine 28×20 cm i premažite ga uljem.

7.

Po površini folije rasporedite trećinu pripremljene mesne smjese. Po mesu rasporedite pola količine kajgane. Po kajgani rasporedite drugu trećinu mesa, a po mesu rasporedite preostalu kajganu.

8.

Sve prekrijte preostalom trećinom mesa.

9.

Pomoću folije meso s kajganom savijte u štrucu.

10.

U protvanj dodajte još malo ulja, a zatim štrucu zajedno s folijom pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko sat vremena.

11.

Tijekom pečenja štrucu podlijevajte vodom.

12.

Kad je štruca napola pečena, po želji možete oko štruce rasporediti krumpir, narezan na ploške.

Posluživanje

S pečene štruce maknite foliju, malo je ohladite, narežite i poslužite uz pečeni krumpir i zelenu salatu.

Savjet

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+5

Pogledaj sve fotke