Moj profil

Mesne okruglice à la Umbra

60 minuta
88
Mesne okruglice à la Umbra

Zgodna ideja za party: poslužite sočne mesne okruglice začinjene s malo limunove korice. Umak od povrća toliko je dobar da će, osim jela od mesa, razveseliti i hrpicu vrućih njoka!

Zgodna ideja za party: poslužite sočne mesne okruglice začinjene s malo limunove korice. Umak od povrća toliko je dobar da će, osim jela od mesa, razveseliti i hrpicu vrućih njoka!

Sastojci

za
Za mesne okruglice
40 g pršuta
Za umak
1 glavica luka
150 g mrkve
1 žličica šećera
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Fant za kosani odrezak prelijte sa 100 ml mlake vode, promiješajte i ostavite stajati nekoliko minuta.

2.

Tome dodajte meso, pršut narezan na kockice, mažuran i limunovu koricu. Dobro izmiješajte i oblikujte kuglice.

3.

Pecite ih u zagrijanom ulju oko 8 minuta. Izvadite ih na kuhinjski papir koji će upiti masnoću i ostavite ih na toplome mjestu, a u međuvremenu pripremite umak od rajčica.

4.

Na ulju od pečenja popecite nasjeckani luk, naribanu mrkvu i celerov korijen. Dodajte ocijeđene i narezane pelate, šećer i Vegetu, pa pirjajte oko 20 minuta.

5.

U umak stavite pečene okruglice i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Mesne okruglice u umaku poslužite uz pire krumpir ili kuhanu rižu.

Savjet

Pršut možete zamijeniti naribanim parmezanom.

  • GLAVNA JELA(19)
  • Meso(4)
  • Ručak(4)
  • Mljeveno(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Pelat(1)
  • Za svaki dan(1)
  • Svakovrsno meseko(1)

2

uh..izgleda odlično!😉

eh, ja se spremam da probam ovaj recept…izgleda mi primamljivo

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mesne okruglice sa Sampinjonima
Meddina

Mesne okruglice sa Sampinjonima