Moj profil

Mesne okruglice i pire krompir

60 minuta
3
Mesne okruglice i pire krompir

Drage moje, ako imate mljeveno meso, ne znate šta snjina, a ne želite pljeskavice ili bolognese.. onda su mesne okruglice rješenje.. dobar tek!

Drage moje, ako imate mljeveno meso, ne znate šta snjina, a ne želite pljeskavice ili bolognese.. onda su mesne okruglice rješenje.. dobar tek!

Sastojci

za
Mesne okruglice:
500g mljevene junetine
začini-sol,biber,čili(po ukusu)
3 glavice luka
2 velike mrkve
Komadi rajcice
Rajcica sos
Prilog:
Krumpir, riza, palenta, tjestenina
2 jusne zlice brasna za smjesu okruglica
5dl vode

Priprema

1.

Prilog: ja sam radila pire krumpir, vi možete rižu,palentu, grašak ili obicnu tjestenina, ma šta god imate u tom trenutku kući.. 

Prvo sam stavila kuhati oguljeni krumpir.. 

2.

Zatim sam zamjesila smjesu od pola kg  mlj junetine, 2 jusne zlice brašna, te jačini sol, biber, češnjak u prahu i persin. Zamjesim smjesu rukama.da se dobro poveže. 

3.

Prodinstati 3 veće glavice luka i 2 veće mrkve. Podlijevati vodom..nakon što je mrkva omeksala ubaciti okruglice te još podmiri vodom. Vode treba biti 2 prsta iznad okruglice.

Povremeno miješati da se luk i mrkva ne zagore.

Kuhati cca 30min. 

Zaciniti vodu luk i mrkva biberom, soli i persinom. Nakon pola sata probati okruglice da li je dovoljno kuhana te je li dobro začinjeno.

Kuhati na najmanjem kolu na najmanjoj vatri.

 Dodati jednu konzervu rajčice u komadima te pola pakiranja sosa od rajčice.

Posluživanje

Poslužiti toplo, idealno kao ručak.

***Prije oblikovanja okruglica namociti ruke hladnom vodom te onda oblikovati okruglice. Ja sam radila malo veće, tako da se prepolove, ali vi možete i male za jedan zalogaj i budu malo brže kuhane. U slast!!

  • Mesne jedi(1)
  • Mesne kuglice(1)
  • Mljevena junetina(1)
  • Mesne-okruglice(1)
  • Mesne-rolice(1)
  • Mesne-okruglice-meddina(1)
  • Mljeveno meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pire krumpir
coolinarika

Pire krumpir

Recepti koji koriste slične sastojke

Pljeskavice
Strufna

Pljeskavice