Moj profil

Mesne okruglice u umaku

50 minuta
241
Mesne okruglice u umaku

Klasične mesne okruglice, uz malu pomoć pršuta, parmezana i muškatnog oraščića, bit će gotovo neprepoznatljivima. Uz špagete ili rezance jelo će biti potpuno, a samo najvještijima i okus će se, osim oblika, učiniti poznatim.

Klasične mesne okruglice, uz malu pomoć pršuta, parmezana i muškatnog oraščića, bit će gotovo neprepoznatljivima. Uz špagete ili rezance jelo će biti potpuno, a samo najvještijima i okus će se, osim oblika, učiniti poznatim.

Sastojci

za
50 g luka
50 g pršuta
1 žličica Vegete
3 češnja češnjaka
Za umak
50 ml vode

Priprema

1.

Mljevenom mesu dodajte jaje, krušne mrvice, nasjeckani češnjak, Vegetu, pršut narezan na kockice, naribani parmezan, nasjeckani luk i naribani muškatni oraščić. Smjesu dobro izmiješajte i oblikujte male kuglice.

2.

Uvaljajte ih lagano u brašno i pecite u zagrijanom ulju oko 8 minuta. Izvadite ih na kuhinjski papir kako bi se upila suvišna masnoća.

3.

Zagrijte ljutu salsu u koju ste dodali vode, stavite okruglice i još kratko prokuhajte.

Posluživanje

Mesne okruglice u umaku poslužite uz kuhane špagete ili široke rezance.

Savjet

Meso možete oblikovati i u manje odreske.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)