Moj profil

*Mesne okruglice u umaku od kiselog mlijeka *

60 minuta
8

super je.mogu vam samo reći da je za 5.

super je.mogu vam samo reći da je za 5.

Sastojci

za
4 srednja krompira
200 ml mlijeka
2 kriške kruha
3 žlice brašna
1 glavica luka
1 kocka za juhu
5 režnjeva češnjaka
ulje,so i papar

Priprema

1.

Isjeckani luk propržiti na ulju.kruh izmrvimo i natopimo u mlijeko.

u dublju posudu staviti meso i dodati luk i ocjedimo kruh iz mlijeka i dodamom umeso,jedan dio peršina dodamo posolimo popaprimododamo 1 jaje i izmješamo.ostavimo da malo ostoji.

2.

Skuhamo krompire ogulimo i izgnječimo kao za pire posolimo dodamo 2 kašike brašna i jaje i izmješamo.

3.

Pobrašimo radnu površinu i stavimo dio smjese od krompira i razvaljamo i režemo na ploškice i pečemo u zagrijanom ulju,malo više ulja treba biti u tavi.

4.

Nakon prženja vaditi ih u posudu obolženu papirom za upije ostatak masnoće.

5.

Od smjese s mesom pravimo kuglice i valjamo u mrvice.pečemo na zagrijanom ulju sa svih strana.

6.

U šerpu na šporetu uspemo 500 ml vode i dodamo kocku.kad se ispeku kuglice povadimo,u tavu ulijemo ulje i dodamo mu kašiku brašna i zatim prokuhalu vodu s kockom i kiselo mlijeko,isjeckati bjeli luk i dodati smjesi i ostatak peršina isjeckati i dodati mesne okruglice.

7.

Zatim u to dodati okruglice i kuhati oko 20-25 min.

Posluživanje

Na tanjir stavimo štapiće od krompira n ajednu stranu a na drugu smjesu s kuglicama i poslužiti.

  • Mlmeso(1)

6

moze nije problem vrlo rado.😉

Zovite me na rucak svaki pit kad ovo spremas...😛

upravu si i meni je dojadilo stalno jedno te isto pa sam nasla par recepata novih za iskoristit mljeveno meso već sam postavila par recepata i super su.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)