Moj profil

Mesne rolice punjene kestenom

20
Mesne rolice punjene kestenom

Prema receptu iz reklamne knjižice "Autohtonih jela Sisačko-moslavačke županije" (Kestenijada, Hrvatska Kostajnica, 2011.g.) 

Prema receptu iz reklamne knjižice "Autohtonih jela Sisačko-moslavačke županije" (Kestenijada, Hrvatska Kostajnica, 2011.g.) 

Sastojci

800 g šnicli (svinjskih, purećih, pilećih ili telećih)
- sol, papar
Za punjenje
50 g maslaca
150 g nasjeckane domaće šunke
6 jušnih žlica pasiranog kestena (nezaslađenog)
- brašno, jaja i krušne mrvice za paniranje

Priprema

1.

Šnicle lagano istucite, posolite prema ukusu i po želji malo popaprite.

2.

Šampinjone očistite četkicom, narežite ih na listiće te prepirjajte na maslacu. Nakon što omekane dodajte im šunku narezanu na sitnije kockice i lagano pirjajte dok šunka ne dobije boju. Na kraju dodajte pasirani kesten i sve dobro promiješajte. Dobit ćete kompaktnu smjesu.

3.

Nadjev rasporedite preko šnicli te čvrsto zarolajte i donji rub spojite čačkalicom. Tako pripremljene rolice panirajte na "bečki": brašno, jaja, krušne mrvice. Pržite ih u dubokoj masnoći na laganoj vatri, povremeno okrenite kako bi se ravnomjerno ispržile sa svih strana.

Posluživanje

Poslužite uz šampinjone sa žara, rižu, pire krumpir ili neki drugi prilog po želji.

  • Kesten(3)
  • Print(1)
  • Rolano-meso(1)
  • Ručak(1)
  • Piletina(1)

10

Izgleda jako fino!!!

odlično,a ovi šampinjoni moji omiljeni na takav način😁

Hvala od srca ❤️ Raduje me da vam se rolice sviđaju 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegeta savici u mojem umaku
Mema

Vegeta savici u mojem umaku