Moj profil

Mesni valjušci i umak od mozzarele

9
Mesni valjušci i umak od mozzarele

Pileće mljeveno meso sa super umakom od sira koje moje unuke obožavaju s tjesteninom oduševilo je moju Ellenu ,a i Linda moja kći je potvrdila da je okus jako fini.Super je to kad ti se uloženi trud pohvali.

Pileće mljeveno meso sa super umakom od sira koje moje unuke obožavaju s tjesteninom oduševilo je moju Ellenu ,a i Linda moja kći je potvrdila da je okus jako fini.Super je to kad ti se uloženi trud pohvali.

Sastojci

500 gr pilećeg mljevenog mesa
jedan veći luk
2 dl vrhnja za kuhanje
4 žlice mrvica
vegeta sol i papar
za umak
1 dl mlijeka
2 dl vrhnja za kuhanje
50gr ementalera
100 ge mozzarele

Priprema

1.

Vrhnje za kuhanje i mrvice izmiješati i ostaviti da odstoji.

Luk sitno izrezati i na masti popržiti da bude posve mekan i ohladiti.

Meso izmiješati s vegetom ,soli paprom,dodati jaje i sitno sjeckani peršin.

Mesu dodati vrhnje s mrvicama i luk i sve dobro sjediniti.

Pomoću žlice uzimati meso i stavljati u tavu s ugrijanom masnoćom i pržiti s obje strane dok ne dobije finu boju.

Valjuške vaditi i držati na rtoplom mjestu do posluživanja.

2.

Na maslacu popržiti žličicu brašna zaliti s malo mnlijeka i dodati vrhnje za kuhanje.Kad počne kuhati maknuti s topline i dodati mozzarelu i malo sira ementalera.Mješati da se sir otopi ,malo posoliti i ovim umakom preliti valjuške.

Servirati uz kuhani slani krumpir.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)