Moj profil

Mex Mash

23

Pire od krumpira i avocado salse :) Nakon povratka iz ducana u kojem sam uzela i njihov reklamni katalog ugledala sam ovaj rcp kojemu me privukao 1 mali zeleni :) NaraFski morala sam ponovno u ducan jer nisam imala pivo :)

Pire od krumpira i avocado salse :) Nakon povratka iz ducana u kojem sam uzela i njihov reklamni katalog ugledala sam ovaj rcp kojemu me privukao 1 mali zeleni :) NaraFski morala sam ponovno u ducan jer nisam imala pivo :)

Sastojci

3-4 kom osrednja krumpira (bijelog, cca 600gr)
1-2 mlada luka (sitno nasjeckanog)
1 zlica coriander ili persin (nasjeckani)
1 mala chili papricica (nasjeckana)
1/2 limete (sok)
1/2 case piva (svijetle boje)
2-3 zlice creme fraiche
frisko mljevena sol & papar

Priprema

1.

Krumpir operite, ogulite i narezite na kocke te stavite kuhati.

Dok se krumpir kuha vi pripremite avocado salsu - u zdjelici izmijesajte avocado, mladi luk, coriander, chili i sok limete. Posolite i poparite po potrebi.

2.

Kuhani krumpir ocijedite i vratite u tecu u kojoj se kuhao. Dodajte pola kolicine piva i dobro protresite tecu. Krumpir izradite gnjecilicom  postepeno dodavajuci ostatak piva.

Dodajte creme fraiche ili kiselo vrhnje te pola avocado salse. Sve izmijesajte i kusajte -  posolite i popaprite ako bude potrebno.

Posluzite uz fini steak i ostatak avocado salse, te sniticu limete. 

3.

Isto tako moze posluziti i kao samostalni obrok :)

  • Avokado(2)
  • Prilozi(1)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Za-isprobati(1)

12

Hvala cure 🙂

Snakice, jedino da ih uberem skroz zelene pa taman dok stignu budu sazreli 🙂

Ankooo pozdraFcek ti leti 🙂

Julia 🙂

❤️

Silvaaaa ♥ bravo za malo dtrugačije... često trpam vino u jela, ai pivo čak i rakiju daju mneku posebnost..tj šmek..Sviđa mi se i malo (kod mene volim ljuto) chili papričice..Baš ću napraviti ovak  možda bez avokada jer baš nemam izbor ia ko ne nađem. ali zamjenit ću ja sa jabukom ili kruškom  zunam da će mi pasati♥   Pozzzzz!!!!)))  ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)