Moj profil

Mexico u zdjeli

20 minuta
54

Meksička salata na moj način! ;)))

Meksička salata na moj način! ;)))

Sastojci

za
400 g crvenog graha Podravka
340 g kukuruza šećerca Podravka
1 kom veće mesnate zelene paprike babure
1 kom veće mesnate crvene paprike babure
1 kom veće rajčica
2 pune žličice sjeckanog svježeg ili suhog vlasca (lakši je od luka, a daje fini šmek)
DRESSING
2 jušne žlice vinskog octa
3 jušne žlice alkoholnog octa
2 jušne žlice suncokretovog ulja
podosta soli
podosta namljeti šarenog papra iz začinskog mlinca
čajna žličica crnog papra

Priprema

1.

Grah i kukuruz iz konzerve zajedno ocijedite u cijediljki od tekučine te isperite još pod mlazom hladne vode i malo pričekajte da se u cijedilu iskapa!

Ja inače zakuham u lončiću litru vode sa dosta soli i 5 min prokuham grah i kukuruz, pa ocijedim i isperem opet pod hladnom vodom!

Do tad operite paprike i narežite na trakice ili kockice!

2.

Svo povrće osim rajčica prebacite u veću zdjelu pospite vlascem te dobro izmješajte!

3.

U šalici izmiješajte dresing od navedenih sastojaka te ga prelijte preko salate i sve zajedno izmiješajte da se dobro prožme i stavite na hlađenje!

Prije posluživanja nasjeckajte rajčice na kockice i umješajte u salatu! Ona se uvijek zadnja stavlja da se ne "skuzma" kak bi moja baka rekla :)) zbog dressinga!

4.

Ako volite i ne pada vam teško na želudac, umjesto vlasca možete stavit manju glavicu ljubičastog luka!

Posluživanje

Poslužiti uz pečeno meso ili kao ja danas roštilj! :))

Dobar tek! :)))))

  • Salate(4)
  • Salata(2)
  • Mexico(2)
  • Crni-papar(1)
  • Kukuruz-podravka(1)
  • Salata-obrok(1)
  • Salata-prilog(1)
  • Alkoholni-ocat(1)
  • Vinski-ocat(1)

24

❤️

❤️

❤️

Ovako je ispalo drugima