Dosla mama od prijateljice,ona je nesto starija od mame..79 joj je..i kaze: "znas sto ces mi napravit za goste u nedjelju,jer joj je imendan i danima razmisljamo sto praviti, Mezu! i donjela sam recept!"...a ja u kupaonici ..mislim si zeno Bozja sta pricas ti..pa valjd znam narezat mezu ukoso i poslagat...dodem u kuhinju i onako stanem sa sto upitnika nad glavom Recept za mezu??..i tad je nasto show...smijale smo se sat vremena!!!!!!...znaci radi se o slanim rolatima u kori...pa sto nekazes ,ja skuzim da sam na coolici tu vidjela kako zene rade ...no evo ja sad prvi put!!!!!!
Dosla mama od prijateljice,ona je nesto starija od mame..79 joj je..i kaze: "znas sto ces mi napravit za goste u nedjelju,jer joj je imendan i danima razmisljamo sto praviti, Mezu! i donjela sam recept!"...a ja u kupaonici ..mislim si zeno Bozja sta pricas ti..pa valjd znam narezat mezu ukoso i poslagat...dodem u kuhinju i onako stanem sa sto upitnika nad glavom Recept za mezu??..i tad je nasto show...smijale smo se sat vremena!!!!!!...znaci radi se o slanim rolatima u kori...pa sto nekazes ,ja skuzim da sam na coolici tu vidjela kako zene rade ...no evo ja sad prvi put!!!!!!
Sastojci
Priprema
Napravite krasno hladno predjelo,mezu za popodne,..moze to biti kao rucak toplo tek ispeceno..
Potreban vam je paket kora za savijace,bureke,strudle,dobicete tri mini rolata,i stvarno za one koji neznaju,dobije se jako puno narezanih komada koje ce fantasticno izgledat na tacnama.
Punjenje vam moze biti razno.Znaci,...ja sam pravila dva sa kuhanom dimljenom sunkom,i jedan sa svjezim sirom,vlascem,i ajvarom.
Vi mozete puniti rolate sa recimo sunkom i tvrdim sirom...mljevenim mesom i kiselim krastavcima...ili pecenom paprikom i fetom...prsutom,mozzarelomi mladim spinatom...razne su opcije.
Prvo izmjesati zicom ili kuhacom smjesu za premazivanje od svih sastojaka u receptu.
Uzeti jednu koru premazati smjsom ,radite s kistom,gore staviti drugu koru,premazati ,pa trecu,premazati,pa gore ili naribati i sloziti preko cjele kore ,ili do pola kore vase punjenje.
Sad saviti u rolat ,ali gledajte da to radite polako da nepucaju zbog tezine i premaza ,vase kore...i sto cvrce da poslje rolat izgleda bas okrugao.
Kad sve zavrsite ,rolati ce vec bit znaci na tepsiji namazanoj margarinom il uljem i pobrasnitoj,...premazati sva tri rolata gore i okolo isto s tim premazom.
Rolate staviti vec u zagrijanu pecnicu na 180 stupnj..i peci oko 40 minuta.Mozete ih prije posuti sezamom,kimom,a i nemorate.Rolati su prefini,kore toliko divno ispadnu kao da je lisnato tjesto.,u to su se uvjerile i druge zenice koje imaju slicne recepte.
Rolate kad ispecete,izvadite iz pecnice malo poskropiti rukama vodom,prekriti krpom...ohladiti
najbolje je rezati ih nozem kojim rezemo kruh,pilastim,nece se puno mrviti.,i ne ga stiskati rukama da neizgubi oblik...uzivajte vi i vasi gosti!
34