Moj profil

Mezses Kremes ili Medena-krem pita

534
Mezses Kremes ili Medena-krem pita

Jedan od pravih madjarskih recepata dakako stacioniran u Vojvodjanskim krajevima!Prefin,izdasan kolac-pita sa slatkim filom od griza i dzema od kajsije a svemu tome predstoji finis od gorkaste glazure kakaa… Poklanjam vam Pravi madjarski izvorni recept pa UZIVAJTE!!!

Jedan od pravih madjarskih recepata dakako stacioniran u Vojvodjanskim krajevima!Prefin,izdasan kolac-pita sa slatkim filom od griza i dzema od kajsije a svemu tome predstoji finis od gorkaste glazure kakaa… Poklanjam vam Pravi madjarski izvorni recept pa UZIVAJTE!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
6 dkg. margarina
3 kasike mlakog meda
5 kasika mleka
60 dkg. brasna
2 kasicice ravne sode bikarbone
Fil od griza
7 dcl mleka
7 kasika griza
20 dkg. margarina
pekmeza ili dzema od kajsija
Glazura od kakaoa
2 kasike kakaoa
5 kasika vode
1 kasika ulja
10 dkg. margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napravimo kremu tako sto skuvamo griz u zasecerenom mleku i ostavimo da se ohladi.

2.

Secer u prahu, jaja, margarin, mlaki med i mleko (dodajte vise ako je potrebno) malo soli i brasno pomesano sa sodom bikarbonom izmesimo u glatko testo. Podelimo na cetiri dela.

3.

Svaki deo razvajamo sto je moguce tanje i ispecemo na poledjini namazane i pobrasnjene tepsije i fino ispecemo 5 minuta na 180 stepeni, nakon cega pecena kora sama sklizne sa tepsije na tacnu.Tako sve cetiri.

4.

Posto se fil ohladio dodamo mu umuceni margarin, vanilin secer i sok od jednog limuna.

5.

Prvi i treci red filuje se kremom od griza a drugi (srednji) red premaze se pekmezom od kajsija.

6.

Secer u prahu, kakao i vodu izmesamo da bude bez grudvica, stavimo na srednju vatru i pustimo da tiho kuva 2 minuta, da postane gusto, nakon toga skinemo sa ringle, dodamo ulje i margarin. Mesamo sve dok se ne otopi i lepo sjedini i odmah prelijemo po kolacu jer se steze dosta brzo.

Posluživanje

Naseci je nakon 12 sati,toliko je potrebno da kore omeksaju i bude socna.Glazura od kaka je pravi filing ove medene pite!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+31

Pogledaj sve fotke