Moj profil

Mezses Kremes ili Medena-krem pita

533
Mezses Kremes ili Medena-krem pita

Jedan od pravih madjarskih recepata dakako stacioniran u Vojvodjanskim krajevima!Prefin,izdasan kolac-pita sa slatkim filom od griza i dzema od kajsije a svemu tome predstoji finis od gorkaste glazure kakaa… Poklanjam vam Pravi madjarski izvorni recept pa UZIVAJTE!!!

Jedan od pravih madjarskih recepata dakako stacioniran u Vojvodjanskim krajevima!Prefin,izdasan kolac-pita sa slatkim filom od griza i dzema od kajsije a svemu tome predstoji finis od gorkaste glazure kakaa… Poklanjam vam Pravi madjarski izvorni recept pa UZIVAJTE!!!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
6 dkg. margarina
3 kasike mlakog meda
5 kasika mleka
60 dkg. brasna
2 kasicice ravne sode bikarbone
Fil od griza
7 dcl mleka
7 kasika griza
20 dkg. margarina
pekmeza ili dzema od kajsija
Glazura od kakaoa
2 kasike kakaoa
5 kasika vode
1 kasika ulja
10 dkg. margarina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Prvo napravimo kremu tako sto skuvamo griz u zasecerenom mleku i ostavimo da se ohladi.

2.

Secer u prahu, jaja, margarin, mlaki med i mleko (dodajte vise ako je potrebno) malo soli i brasno pomesano sa sodom bikarbonom izmesimo u glatko testo. Podelimo na cetiri dela.

3.

Svaki deo razvajamo sto je moguce tanje i ispecemo na poledjini namazane i pobrasnjene tepsije i fino ispecemo 5 minuta na 180 stepeni, nakon cega pecena kora sama sklizne sa tepsije na tacnu.Tako sve cetiri.

4.

Posto se fil ohladio dodamo mu umuceni margarin, vanilin secer i sok od jednog limuna.

5.

Prvi i treci red filuje se kremom od griza a drugi (srednji) red premaze se pekmezom od kajsija.

6.

Secer u prahu, kakao i vodu izmesamo da bude bez grudvica, stavimo na srednju vatru i pustimo da tiho kuva 2 minuta, da postane gusto, nakon toga skinemo sa ringle, dodamo ulje i margarin. Mesamo sve dok se ne otopi i lepo sjedini i odmah prelijemo po kolacu jer se steze dosta brzo.

Posluživanje

Naseci je nakon 12 sati,toliko je potrebno da kore omeksaju i bude socna.Glazura od kaka je pravi filing ove medene pite!

  • Kolači(13)
  • Medena Pita(12)
  • Sitni kolači(8)
  • Pite(8)
  • Pita(5)
  • Med(5)
  • Kolač(3)
  • Pite slatke(3)
  • Kore(2)

60

Odlična pita! Tako fin i svjež okus! Malo sam se pribojavala griza u filu,plus limun,ali kad se to sve spojilo sa mojim finim domaćim džemom od marelice sa vanilijom..to je to! Fantazija! I stavila sam u korice mast umjesto margarina. Pitanje...bili se dala napraviti ranije pa zamrznuti? Uskoro mi djetetu rođendan pa bi mi to olakšalo.. Ma pokušat ću staviti par komadića pa vidjeti.. Hvala puno na ovako dobrom receptu,šteta da ga još više tetica nije isprobalo!

Pita je odlična, tako jednostavna, a divnog ukusa, hvala na receptu!

Ovaj recept za glazuru je kao stvoren za mene jer nikad nemam čokse u kući kad je trebam...👍

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od petit keksi
DUKA11

Pita od petit keksi