Moj profil

MIJEŠANA SALATA

90 minuta
2

salata koja osvježava i prija u susret zimi......

salata koja osvježava i prija u susret zimi......

Sastojci

Potrebno povrće ( date su količine kada je očišćeno):
5 kg kupusa
1 kg šargarepe
2,5 kg paprika
veza peršuna
400 ml ulja
400 ml alkoholnog sirćeta
200 gr soli
300 - 400 gr šećera

Priprema

1.

Očišćeno povrće isitniti nožem ili izrendati, kako vam je lakše. Svo povrće staviti u veliku posudu i začiniti ga sa uljem, sirćetom, solju, šećerom i peršunom. Dobro promiješati da se smjesa izjednači i ostaviti da stoji 24 h uz povremeno miješanje. Nakon toga salatu pakovati u tegle. Može se konzumirati odmah, a svakim danom stajanja je sve ljepša.

Posluživanje

Uživajte! Ja sam kombonovala paprike, malo zelenih dugačkih, malo babura i malo ljutih. Može se uzeti i jedna glavica crvenog kupusa, tada će kolorit biti još bolji.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)