Moj profil
amalija77
3.11.2012.

MIJEŠANI KRUH

9

Kao i uvijek, dok zamiriši topli kruh moj muž ne može čekati da se ohladi već ga vručeg reže i jede. Nastojimo se zdravo hraniti i zbog toga što češće da izbjegnemo aditive pečemo domaći kruh

Kao i uvijek, dok zamiriši topli kruh moj muž ne može čekati da se ohladi već ga vručeg reže i jede. Nastojimo se zdravo hraniti i zbog toga što češće da izbjegnemo aditive pečemo domaći kruh

amalija77
3.11.2012.

Sastojci

30 dkg integralnog brašna
30 dkg bijelog mekog brašna
2 čajne žličice soli
1 čajana žličica šečera
4 dcl mlake vode
1 vrečica suhog digo kvasca
1 jušna žlica masti
2 čajne žlice lana i sezama

Priprema

1.

Pripremite si kvasac. U malu posudicu stavite suhi kvasac, žličicu šećera,malo brašna i mlake vode. Dok se kvasac digne pomješajte ga s brašnom

2.

Izmješajte brašno,lan,sezam, vodu,mast i kvasac. Tijesto treba biti glatko i podatno. Stavite ga u posudu za pečenje i neka se diže dok se ne udostvroči. Stavite kruh peći u toplu pečnicu na

200 C.

  • Kruh(1)
  • Isprobano-luli(1)

4

ja uvijek stavim neku masnoću, ovisi pšta ima.....a i ne volim suhi kruh....ovaj je odličan

hvala puno, nisam nikad stavljala sad ću probati

Hvala na komplimentima. Mast stavljam u kruh radi rahlosti. Duže je svjež.

Ovako je ispalo drugima